红网时刻新闻通讯员 邓志强 郴州报道

党的二十大报告提出，“加快建设国家战略人才力量，努力培养造就更多大师、战略科学家、一流科技领军人才和创新团队、青年科技人才、卓越工程师、大国工匠、高技能人才。”

郴州技师学院始终坚持为党育人、为国育才，创造了摸得着的“硬件更新”，促成了看得见的“学生变形”。

实力变形，“技”不可失。初进校门时，你们笑容满面、青春洋溢，也透露着一丝稚嫩；经过工匠精神的洗礼，得到技能技艺的淬炼，你们“变”了。站在那里，有型了；在技能这条路上，更行了。

今天，一起认识一下旅游管理系旅游管理18501班学生杨雪。

今昔对比

来时的她，穿上便装可可爱爱，打开相机爱自拍。

如今的她，穿上旗袍便是战衣，技能舞台秀技艺。

昔：可可爱爱。

今：有型有才。

她的故事

2018年，刚踏进技师学院的时候，杨雪还是一个容易害羞的女孩，胆子小，不敢上台，不敢表现自己，害怕别人的眼光。

2019年，学院第二届技能节如期而至，她参加了中餐比赛，可成绩并不理想。此后，她一直在努力，但始终没有找到足够的自信。

直到有一天，李灿丽老师找到她，推荐她作为选手参加中餐服务竞赛集训。“我当时特别惊讶，因为我觉得班上有比我更优秀的同学，更能胜任这份责任。”因为没底气，刚开始她一直很抗拒，其实就是内心在退缩。

但老师一直鼓励她，肯定她，周围的同学也激励她，最终，她带着一丝忐忑走进中餐服务集训队。改变，也正是从这个决定开始。当然，历经的艰辛也不言而喻。

中餐服务项目，托盘功夫是基础，看上去很平常，却尤为重要。“训练托盘的时候，要穿着高跟鞋，手托到发抖，脚磨得起泡是常有的事。”

在一次次的托盘定位训练中，她经历定位不准的沮丧，体验了达到标准的开心，也遭遇到瓶颈期的自我质疑。“还好一直陪着训练的老师耐心开导我，并且在每次我有压力的时候，给我时间放松，让我调整心态。”

杨雪真正完成蜕变是在2021年下半年到2022年上半年，这段时间她每天沉浸在实训楼里，挺住了寂寞，耐住了单调，也成就了不屈。

端不稳盘子，她就端砖头，每天反反复复地练；摆盘不标准，她一遍一遍地重来.....套椅套、拉椅定位、铺台布、骨碟定位、摆放水杯、餐巾折花、斟倒酒水、插花技能、礼仪训练、语音训练，在经历了无数次重复后，这一套技能，已经刻进了她的肌肉记忆，并向更高的标准迈进。这时，她自信了。

在2021年湖南省第一届技能大赛郴州选拔赛中，她的微笑感染了评委，她的摆台令人惊艳，荣获了中餐服务一等奖，并代表郴州在湖南省第一届职业技能大赛获得铜牌，被评为“湖南省技术能手”。

荣 誉

2022年荣获湖南省第一届职业技能大赛中餐服务铜奖

2021年荣获湖南省郴州市第一届技能大赛选拔赛中餐服务一等奖

2020年荣获学院技能节导游讲解竞赛二等奖

2019年荣获学院餐厅服务技能比武三等奖

寄 语

希望各位学弟学妹好好珍惜在校时光，清楚并且明确目标，然后做好规划。选择了就读的专业就一定要热爱自己的专业，刻苦钻研，扎实训练，坚定前行！你足够努力，前行的路上就会给你足够的机会。