红网时刻新闻通讯员 雷智帆 郴州报道

10月27日，临近中午，嘉禾县坦坪镇玉洞村长者食堂内热气升腾。刚出锅的辣椒炒肉色泽红亮，西红柿炒蛋香气扑鼻。83岁的王凤良端着餐盘，指着菜肴说：“两荤一素，价格实惠又热乎，比我独自在家凑合强多了。”

玉洞村60岁以上老人有600余名，占全村总人口的17.65%，其中空巢、独居老人居多。上千名青壮年常年在外务工，家中老人的日常饮食，始终牵动着游子的心。2025年，在上级部门支持下，村集体投入40余万元建成长者食堂。目前，食堂日均就餐30余人，月均服务群众2700余人次。

走进食堂，正对大门的红色公示榜十分醒目，捐款人姓名密密麻麻写满全榜。为保障食堂持续运营，村里发出“个人出一点、乡贤捐一点、村集体补一点”的倡议。在村党总支书记李井军的带动下，村民踊跃捐款。

食堂建成后，如何让每一分钱花在刀刃上，成为运营管理的关键。食堂价目表实行阶梯定价：扣除政府补贴后，60至69周岁老人早、午、晚餐分别收费2.5元、4元、4元；70至79周岁收费2元、3元、3元；80周岁以上高龄老人仅收1.5元、2元，晚餐全额免除。

为让惠民政策不折不扣落实，坦坪镇纪委将监督“探头”嵌入食堂日常运营，督促村“两委”建立资金专账，并不定期以“四不两直”方式深入后厨，抽查食材采购、留样记录，逐项核对价目公示，既严查优亲厚友、截留挪用等行为，又守牢食品安全底线。

如今，长者食堂不仅解决了老人的就餐难题，更成为村里人气最旺的聚集地。老人们在饭桌上拉家常、下象棋，许多邻里间的小矛盾、小误会，在一顿热饭的烟火气中悄然化解。