红网时刻新闻通讯员 邓生祥 郴州报道

葱香豆腐、梅菜扣肉、青椒炒肉、土豆红烧肉，还有多道清香可口的菜肴供选择。夏日晌午，汝城县卢阳镇濂溪老年助餐点食堂饭菜飘香、烟火气浓，百余名老年人欢聚一堂，津津有味吃饭，有说有笑攀谈，现场其乐融融、热闹欢腾。

助餐点由汝城县本土爱心企业家何战云创办，从2025年投运，一直坚持不计成本、倒贴费用，以优质餐食、免费晚餐和亲情服务为老年人创造幸福“食”光，目前累计服务达6万多人次，获评了湖南省首届最受欢迎的老年食堂。

汝城县卢阳镇濂溪老年助餐点。

毅然返乡 一心助老

“这里是大家的家，有啥需要，尽管说，会尽量改进的。”穿梭在敞亮宽绰的食堂里，何战云一脸笑容热情招呼、亲切询问。

今年58岁的何战云，是汝城县卢阳镇云善村人，打小就懂得孝老爱亲。过去，她一直在外打拼创业，开办多家企业，事业红火、生活优渥。2023年，她见到家乡缺乏助老餐点，不少独居、空巢老人吃饭困难后，便不顾亲友好心规劝选择返乡，创办众一家原味食堂，为中老年人提供实惠优质餐饮服务。

2025年，她成立众一社会帮扶服务有限公司，在当地民政局指导帮助下，在新老城区结合部设立濂溪老年助餐点，为老年人提供便利餐饮服务。“老人们辛苦一辈子，晚年能吃得舒心、过得开心，就是我最大的心愿。”何战云说。

助餐点的幸福“食”光。

布局宽敞明亮的食堂，置办敦实发亮的实木餐桌，增设适老化设施、老年休闲娱乐的设备，还有充满温馨感的场景营造，经过一番紧张有序的忙碌，助餐点去年4月一开张，便以家的感觉深受老年人喜欢，前来用餐的络绎不绝。

“我坚守公益初心，不以盈利为目的，遵纪守法、诚信经营，让助餐点真正成为老人们的第二个家。”何战云介绍，助餐点为本地60周岁以上的老年人每天提供餐标12元的中餐，老人仅需自付5元，其余部分由政府补贴和餐厅兜底。每餐都有丰富多元的菜品供选择，晴好天日均达100多人，下雨天也有70多人，服务范围逐步扩延至整个县城。

何战云（左一）热情服务。

不计成本 精铸“食”光

“饭菜新鲜美味，营养均衡，真是费心了。”惬意进餐间，70多岁的朱诗杰老人频频点头称赞。他是汝城公安局退休人员，住在2公里开外的老公安局家属区，孩子在广东韶关工作。助餐点开办后，他坚持风雨无阻、天天都来。

“可不是，这些菜都是我把关采购的，绿色环保，放心吃，不够再添。”接过话茬，何战云爽利挥手示意。尽管她外地企业业务不少、需要不时出差，但她坚持把主要时间精力放在汝城，悉心做好助老餐饮服务。

每天清早，何战云亲自开车前往县城周边的乡村集市，到定点供应商采购新鲜果蔬和肉类荤菜，确保食材新鲜优质，食品安全看得见、查得到、可追溯。经常穿梭奔忙市井间，车上放满了各类食材，熟悉的人说她“一点都不像老板。”

“我一心想做好优质餐食，老人的晴雨表就是我的方向标。”何战云说，助餐按要求只需提供中餐，但通过观测发现，有不少独居、空巢老人享用中餐时，硬撑着吃个两碗、三碗，超出正常进食量，一经打探便知症结所在，“原来他们是尽量吃饱中餐，以便省掉晚餐。”

“这可不得了，吃得太撑了，会影响健康长寿。”被深深刺痛的何战云，于是咬咬牙做了个决定：加推免费晚餐。今年3月1日始，助餐点坚持不降标准，为老年人免费提供晚餐，每晚进餐有50多人次。

“老人家因缺乏照料，一日三餐难保障，让我深受触动。”何战云说，助餐点每月房租、员工工资和水电费、食材费等累计不下7万元，而政策补贴和老人交费仅占小部分，每月的营收亏本，均由自己企业利润填补，“哪怕不计成本、亏本经营，也要多帮帮，否则我会内心不安。”

端午节敬老活动。

敬老爱老 情暖人间

今年端午节，在当地多部门的支持帮衬下，濂溪助餐点组织200多名老人欢聚一堂、共度佳节，不仅人手一份派发粽子和土枇杷果的礼袋，还送上了禁毒、反诈、健康科普、义诊检测等多堂宣讲课，助力老年人平安健康享晚年。

每逢端午、春节、清明等传统节日，何战云作为当地家政行业妇联主席，还自掏腰包备上山灰水粽、农家猪肉汤、糍粑等特色食品，邀请老人们同享同乐，开展身心关怀丰富活动。“老年人缕缕受骗遭损，往往是因为缺少亲情陪护所致，而我就想像家人一样补上这个缺。”何战云说。

何战云的倾情付出，换来了老人们的真心回馈。“每次大家一见到我，就迎前打招呼、好话说不停，尤其是每次出差回来后，一见面就好似亲人久别重逢，这让我切实感受到被需要、被信赖，内心充满动力。”何战云说。

“春风化雨润桑榆，热情服务暖人心”“不是亲人胜似亲人，贴心服务温暖万家”，走进濂溪老年助餐点，墙上一面面鲜艳锦旗无声诉说着一段段敬老孝亲的动人故事。

走访慰问困难老人。

独居城南小区的退休教师朱红云年逾七旬，孩子不在身边，缺乏亲人照料，过去吃饭经常将就着解决。助餐点开办后，他几乎天天都来，尤其加推免费晚餐后来得更欢。满怀感激之情，他家特意定制锦旗致谢：“待老如亲显真情，精心烹饪暖胃心。”

90多岁的朱润大爷，家住助餐点对面小区，家人难以顾及照料，本人身体严重佝偻，连下楼都困难，更无法完成刷脸认证、支付。为此，何战云坚持派员工送餐上门，保供新鲜饭菜，做些亲情陪护。即使有家人陪伴，他也直嚷着要吃助餐点饭菜，称“饭菜香又软，合口味。”

“虽然他无法刷脸支付，但我还是想多帮帮，帮人要帮到最需处。”何战云说，助餐点还经常为附近环卫工人、菜市场卖菜老人，以及一些没带身份证或超过规定进餐时点的人提供免费餐食。此外，她还积极走访慰问老人。

“孝顺父母要趁早，别给自己留遗憾。父母的今天也是我们自己的明天，愿所有人多善待自己的父母。”何战云表示，要依托助餐点，坚持不懈爱老助老，积极传播人间温暖、弘扬传统美德。