郴州中医药文化,从来没有断流。
与“杏林春暖”相映成辉,苏仙岭“橘井泉香”典故,流淌着中华中医药文化一股“源头活水”。
相传,炎帝神农曾到安仁境内“遍尝百草,发明医药”。祭祀这位农业之祖、医药之祖,千年民俗“安仁赶分社”衍生,成中草药文化“活化石”,安仁人因而自带种药、知药和用药基因。
郴州“家里有矿”,唯独安仁一点也没有。安仁地貌格局“三山夹两盆”,雨量与日照从不吝啬。绝佳地理气候、丰富地形特征“联袂”,加上没矿业搅扰“清修”,中药材觅到一方成长福地。
一座“神农药都”药香四溢,中医药文化落地变现,布局“林+药”套种模式,林下栽种了乡村振兴、共同富裕的“药引子”。

杉树下套种黄精。
冬日阳光透过密林,安仁县金紫仙镇坪塘村村支书刘小元,随手捡起地上一根枯枝,不到一分钟便在杉树下刨出几块黄精。
鲜黄精炖跑山鸡,两样林下“山珍”一相逢,刘小元说,“美味又滋补”。
坪塘村“林+药”林下经济,落细“一村一品”规划,“掌声有请”黄精唱主角,已种植黄精200多亩。据目测长势估算,2026年有望喜提黄精5万多公斤,村集体经济可进账50多万元,黄精变“黄金”。
坪塘村黄精丰产密诀在于“肥当家”,杉木林地黑砂土质本已先天性肥沃,外加“猪-沼-药”系统闭环供给有机肥,既节约了施肥成本,又滋养了黄精体量与品质。

猪粪干湿分离。
有机肥从哪里来?来自村里花米养殖场。猪粪干湿分离后,粪渣撒进林地,废液经沼池发酵处理,密闭管道输送至黄精种植基地,拧开龙头就可浇肥。这般操作相比传统施肥,黄精产量增长三倍。
坪塘村林下空间大了,村里剩余劳力赋闲时间少了。村民抚育队活跃林下,日常管护黄精,不愁没钱进。
“我们林下抚育队负责浇水、施肥、除草,比如除草一天,工资130元。”抚育队员吴秀明说。

黄精大丰收。
坪塘村黄精种苗供给、技术指导、加工销售,“一条龙”支撑后台为安仁县香火堂中药有限公司(以下简称“香火堂”)。
安仁有个地方,传说是炎帝神农野炊处,名叫“香火堂”。
药企香火堂延续神农文化、中医药文化“香火”,由金紫仙镇豪山村人王良志创办。
王良志车内,经久散发山苍子精油香。
山苍子果实经蒸馏后可得挥发性芳香油,用于食用香精、皂用香精以及化妆品,远销日韩等国。
安仁山苍子漫山遍野,一度因“野生”而自生自灭,果实全部烂在山上。王良志打通了加工、销售渠道,香火堂员工走村串巷收购山苍子。每年采摘季,“野果果”能让一户山民,摘取意外惊喜3000元至8000元。
带着联农致富情怀,香火堂“公司+基地+农户”,一直奔走于乡村振兴、共同富裕路上。

烘干金樱子。
山苍子、金樱子、黄栀子,安仁“中药三子”。
香火堂下沉乡镇设点,就近烘干、收购金樱子,乡亲们多了一枚闲暇增收、贴补家用的“金果果”。
2022年,黄栀子市场价从每公斤40元暴跌至6元,香火堂不愿看到价贱伤农,安排100多人为种植户无偿采摘,并以保底价收购。
“一种植户数着现钞,感动得眼眶都湿润了。”王良志回忆。

晾晒黄栀子。
安仁强村富农标杆、“林+药”套种先锋香火堂,保护培育、种植加工齐头并进:受金紫仙镇委托,保护野生药材8万多亩;驯化道地中药材10多个品种,年育优质种苗2000多万株。
毗邻郴州国家农业科技园,香火堂上万亩“林+药”套种示范基地,松、杉、油茶下,套种本土道地中药材。待示范基地三期项目都建成,可容纳固定务工人员200名,季节性务工人员1000名。

香火堂“林+药”套种示范基地。
在郴州国家农业科技园区,香火堂加工车间以加工国家地理标志性产品“安仁枳壳”为主导,枳壳茶、枳壳饮片等破“壳”出圈,并趁鲜加工茯苓、安仁“中药三子”等。
除了香火堂外,还有“高邻”湘众、裕安山等药企土生土长,华润、三九等知名药企入驻,不同“药引子”汇聚郴州国家农业科技园洼地,给乡村产业兴旺注入了“催化剂”,共同引药归“经”,引药归经营、归经济。
首批“湖南省中药材种植基地示范县”安仁,中药材大业从经验驱动、家家户户零星种植,迈向了科技驱动、“林+药”套种连片开花的新境界;从“落地发货”卖鲜果初级阶段,迈上了精深加工延长产业链、提升附加值的新台阶。
安仁共种植中药材25万亩,林下一片“绿色钥匙”,打开5万农户15万人增收“山门”。

“安仁枳壳”,硕果挂枝。
“药不到安仁不齐”,安仁普查到850种中药材,“林+药”套种“回旋余地”广阔。
“药不到安仁不灵”,全国最优质枳壳在安仁。“湘九味”阵营里,枳壳也是九味中药材之一。“枳壳之乡”安仁,“枳壳+”战略以品牌引领、龙头牵头,朝2026年底全县林下经济总产值达到50亿元而疾进。
一个十年规划——《安仁县中医药健康产业发展规划(2018-2027年)》,见证安仁中医药一颗“产业初心”,正“文火升温”、久久为功。
神农文化铺底色、龙头药企打头阵,文化、市场和产业融合,激生一系列“化学反应”。
湖南“一县一特”产业版图上,安仁“林+药”套种因众多妙手施方,添加了带富“药引子”,崛起一座飘香城市、一个“吃香”产业,增收富农“药效”同样灵验。
来源:红网时刻
作者:陈乘
编辑:沈馨
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