红网时刻新闻1月21日讯（通讯员 朱雅娅 黄由鑫）蛇年将至，年味渐浓。在汝城县井坡镇浆塘村村部，村民们通过打糍粑比赛，共话丰收喜悦、共庆即将到来的新春佳节。

“打糍粑哟！”“嘿哟！”随着铜锣一声令下，比赛正式开启，现场的参赛队员挥动着粑棰不停棰打石臼中的糍粉，围观村民的助威声、加油声、欢呼声此起彼伏。糯米与大米浸泡、碾磨、蒸熟、舂碎、搓团……每逢佳节，打糍粑是浆塘村家家户户必不可少的项目，与往年不同的是，今年打糍粑不再是单门独户地干，而是聚拢一起热闹“比拼”。

参赛队伍配合默契、节奏均匀，时不时地还把糯米团撬起来翻一翻，随着糍粑被越打越软，后端队员趁着热乎劲将打成泥状的糯米团接过来，分成一个个糯米团，再将糯米团手工均匀揉搓定型，制作成一个个分量十足、又长又扁的“鞋底”糍粑。

“从揉搓手法来看，我觉得第二组这个外观更加饱满圆润，口感肯定会更加劲道。”有着二十多年制作糍粑手艺的村民焦才珠兴致勃勃地在旁点评道。两个小时的比赛时间转眼即逝，16支队伍的成品陆续上桌，由群众代表组成的评委团评委们根据制作糍粑的速度、形状、色泽等综合评选出此次比赛的获胜者。

“制作手工‘鞋底’糍粑是我们这里独特的民俗文化，趁着春节前夕举办活动，不仅让返乡青年了解本乡本土的传统文化，感受乡村魅力，也增进了村民之间的凝聚力。”浆塘村村支书朱忙辉介绍道，热乎的糍粑一上桌，村民们都迫不及待的揪上一块，裹上白糖或者豆腐乳，边吃边聊天，现场欢声笑语不断。

乡村拥有最“纯”的美食，最淳朴的民风。今后，井坡镇将推出更多暖人心、聚人气、接地气的文化活动，探索更多贴近民生、富有创意的活动形式，持续提升村民的文化参与感和幸福感。