编者按：11月10日晚，第三届湖南工业旅游发展推广活动在郴州711时光小镇开幕。启动仪式现场集中发布了湖南工业旅游发展优秀案例。一批扎根三湘大地、各具特色的工业旅游点位精彩亮相。从陶瓷工坊到工矿遗址，从现代化产业园到非遗生产基地，多样的工业资源焕发新生，生动展现湖南工业旅游独有风貌，也为全省工业遗存活化、工旅融合发展提供可参考、可复制的实践样本。

邵阳江北、曹婆古井之畔，万千陶坛静静伫立园林酒城之中。

游人初见连片窖池、陶坛林立，多以为只是酒文化打卡地，殊不知这里前身是1957年国营邵阳市酒厂，传承湖湘酿酒文脉，承载湘酒匠人初心。

六十多年前，这里是湘中白酒酿造重地，五谷历经润粮、拌曲、上甑蒸酒，酒香溢满三湘，老匠人守着老窖、循古法酿酒，一瓶邵阳老酒，是邵阳人家宴里熟悉的味道。

老窖池的窖泥，听过酒甑蒸腾轰鸣，见证酿酒匠人朝夕劳作，见证传统手艺代代相传，也亲历酒业浪潮更迭。

时代更迭，老厂改制新生，设备更新，但古法酿造技艺完整留存，老厂区蝶变为湘窖生态文化酿酒城，湖南首家酒文化主题，4A 级工业旅游景区。

昔日车间酿琼浆，今朝酒香伴园林，万吨地下酒窖、音乐陶坛酒库错落排布，鎏金岁月展区、湘窖体验馆，以老器具与史料，诉说湘酒往事。

老一辈于此回望热火酿酒岁月，年轻人触摸陶坛、闲步园林，古老酿酒遗存邂逅新潮工业文旅，岁月酒香与鲜活新景相融。

一坛一窖，皆是过往，一光一影，已是今朝。

所谓湘酒记忆，大抵如此，不是史书上遥远冰冷文字，而一处走得进、看得见，闻得到的工业文旅之地。

万千陶坛，盛放过岁月五谷琼浆，如今盛放邵阳的人间烟火。