红网时刻新闻5月28日郴州讯（记者 唐哲宁 通讯员 邓和明 李超）近日，2026中国旅游商品大赛暨长株潭首届文旅购物消费季在湘潭市体育中心盛大启幕，活动现场重磅发布“湖南好礼100”品牌选品最终名单。郴州市共有5件文旅商品成功入选，其中，嘉禾锻打玉钢刀（紫气东来）与嘉禾脆皮鸡两大特色品牌成功上榜，以非遗匠心与本土风味，擦亮了嘉禾文旅特色品牌名片。

“湖南好礼100”品牌选品活动由湖南省文化和旅游厅指导、湖南省旅游商品和装备协会承办，评选含金量十足。活动从全省14个市州优质资源中，筛选出700余件候选作品，经过多轮严谨专业的专家评审，优中选优最终确定百件入选好物，是对湖南各地文旅商品品质与文化价值的权威认可。

作为“江南铸都”，嘉禾锻铸技艺源远流长，嘉禾菜刀更是久负盛名，在衡湘、两广地区口碑深远。千年以来，嘉禾菜刀坚守传统锻造工艺，历经毛坯锻打、夹钢融火、刀口精磨、木柄装配等十道核心工序，凭借千锤百炼的致密质地与持久锋利的特性，既是民间实用厨具，更是承载嘉禾千年锻铸文化的非遗载体。

此次入选的嘉禾锻打玉钢刀（紫气东来），是省级非物质文化遗产“嘉禾菜刀锻造技艺”的创新力作，由黄吉生携手嘉禾刀王道具有限公司潜心研发，也是国内首款以玉钢为原料的菜刀。该刀甄选台湾花莲优质玉钢，恪守数十道传统古法工序精制而成，刀面天然形成的淡紫花纹，自带祥瑞寓意与古朴格调。产品兼具锋利耐用的实用价值与工艺独特的收藏价值，完美诠释了嘉禾千年锻铸底蕴与非遗技艺的精湛水准。

另一款入选的嘉禾脆皮鸡，是嘉禾本土优质农产品深加工的标杆产品。嘉禾坐拥得天独厚的富硒土壤，土壤硒含量优于全国平均标准，为食材培育提供了绝佳自然条件。产品精选本地生态富硒鸡为原料，从源头锁定食材的天然营养与新鲜口感。制作过程中，品牌坚守传统腌制工艺精髓，搭配16道精细工序打磨，创新融入专利锁鲜技术，最大程度保留地道嘉禾风味。

同时，企业严守食品安全底线，对每批次产品开展27项严苛检测，搭建从养殖源头到成品出厂的全链条溯源体系，让美味与安心兼具。自上市以来，嘉禾脆皮鸡凭借出众品质迅速走红，成为广受消费者青睐的本土特色美食。

一器承千年锻韵，一味品嘉禾风味。此次两款嘉禾特色产品成功入选“湖南好礼100”，既是对嘉禾非遗技艺、本土农产品质的高度认可，也是嘉禾文旅产业、特色产业融合发展的生动成果。