红网时刻新闻4月19日郴州讯（通讯员 李子璇 欧阳宇轩）农历三月初三是上巳节，在民间素有食用荠菜煮鸡蛋避春疫的习俗。桂阳县志愿者走进敬老院，为老人们制作荠菜煮鸡蛋，送去春日专属的温暖和关怀。

4月19日一大早，桂阳县蓉城志愿者协会的志愿者们走进浩塘镇敬老院。田地里，大家分头寻找荠菜的身影，新鲜荠菜茎细长，顶端生长倒心状果实。志愿者们将采摘的荠菜放入锅中，铺上鸡蛋，添水没过食材，小火焖煮，荠菜特有的清苦香气渐渐弥漫开来。

“我们志愿者走进敬老院，为老人们理发，扯地菜、煮鸡蛋，希望通过‘三月三’的陪伴活动，让老人们感受到社会的温暖与关怀。”桂阳县蓉城志愿者协会志愿者程德香说道。

民间素有“三月三，荠菜赛仙丹”的俗语，荠菜又称“报春草”，具有清热明目、消肿利尿的功效。志愿者们将煮熟的鸡蛋和新鲜水果分发给老人，大家围坐在一起品尝着软糯入味的鸡蛋，脸上洋溢着幸福的笑容。对行动不便的老人，志愿者贴心将鸡蛋送到房间内，剥壳喂老人食用。品尝结束后，志愿者还支起临时理发摊，为老人开展爱心理发活动，进一步给予老人日常生活的关心帮助。

“今天志愿者到敬老院给我们买了水果、理了发，我们很高兴，他们对我们这些老人家很关心 。”浩塘敬老院老人雷光英笑着说道。