文/湖南・郴州 张式成

天造一郴州，地灵南岭头；泉井滋楚壤，口福品星斗。参编《中国茶全书·湖南卷》，纵观全省，似乎潇湘的泉井最为丰富，宛若天宫星斗坠落南岭，楚南十八福地的黎民口福不浅。

晋代《湘中记》记载湖湘最古老的泉井，竟在古郴林邑。传说神农带领九头犀牛耕耘古郴，彼时风调雨顺，百姓安乐。突窜来一条恶龙降下瘟疫，犀牛斗跑恶龙。领头的犀牛于搏斗中腿受重伤，倒在上河街坑井旁,化作巨石；但其灵性未泯，竭尽最后的气力喷涌出一股“清冷甘美”之泉，除尽腌臜，百姓感念，故人称此井为神农犀牛井。又因其“人有疾饮之即愈”，唐代之时，更名“愈泉”。北宋文学家张舜民赞曰：“饮之能愈疾，此语闻郴俗……灵迹浪遐方，神功施比屋。”意犹未尽，又吟：“岭南为贪泉，饮者生贪黩。岭北为愈泉，宿病皆祛逐。”贪泉在岭海广州，传说喝了易生贪黩之心；而愈泉则在岭北郴州，饮之可祛沉疴旧恙。可以断定，张舜民绝非空言抒怀，实是愈泉清冽之气涤荡其胸襟。郴州知州阮阅则生奇想，笑诘愈泉：“古来诗病知多少，试问从来疗得无？”愈泉自然疗不得诗病，却如一面澄澈明镜，照见世道民情。

如果说犀牛井属传闻逸事，那么地位真切崇高的“帝都泉”，则是不容置疑的历史见证。秦末，新立的楚怀王熊心统领反秦义军，麾下汇聚项羽、刘邦两大军团。他曾与诸将约定：“先破秦入咸阳者王之”“扶义西行，入秦无暴掠”。刘邦先入咸阳，项羽却让熊心改封关中王。熊心坚守信义，坚持“如约！”。项羽虽心有不甘，只得佯尊熊心为义帝，逼其“徙都长沙”。义帝毅然选择南岭苍梧郡郴县“徙都江南郴”。项羽密令英布阴弑义帝，熊心被追至一井旁“势穷”而亡，井遂得名：穷泉。英布弑帝后心虚，躲至小河边插剑洗血，仍被发现。北宋张舜民为此刻石铭记“英布卓（插）剑于此而泉出”，此泉便称“剑泉”。这一事件引发楚汉战争，项羽四面楚歌，刘邦得道多助，胜出后派三侯到郴在穷泉举行国葬，修筑义帝陵。义帝以生命践行“如约”之诺，穷泉、剑泉两泉承载着道义气场，深刻影响了华夏历史的走向，更镌刻下汉文化的源头印记。

天下最醉人的，莫过于美酒。甲骨文中已有“醴”字，可知中华乃最早酿酒的国家。《淮南子》考证：“清醴之美，始于耒耜。”这一渊源，与南岭郴州密不可分。《汉书》载：“郴，耒山，耒水所出”，即神农作耒地；《壹是纪始》亦载：“酒始于神农，《神农本草经》著酒之性味。”酒味靠美泉。从汉代《酒赋》《列仙传》《郡国志》、北魏《水经注》、南朝《梁书》等文献可知，桂阳郡酿造的醽酒、醁酒，即程乡酒、千里醉，曾同列晋代贡品。凭借的正是“桂阳郡东界侯公山下渌溪源，官常取此水为酒”。《舆地纪胜》《万历郴州志》记其源：碓臼井、官酒泉。这处泉井专由酒官管，亦是湖湘境内唯一。千年醉过，至明代，徐霞客游历郴州时盛赞：“郴之兴宁（今资兴市）有醽醁泉、程乡水，皆以酒名，一邑而有此二水，擅名千古。”

属世界名人专有权的，首推桂阳蔡伦井蔡泉。东汉桂阳郡人蔡伦，因“有才学”进宫当差。不幸长辈触犯明帝威权，“致令自杀”，但可以酷刑抵死。为拯救亲人，蔡伦毅然接受宫刑。未及成年即遭此大难，却未摧垮这位南岭英才。他入宫后“尽心敦慎”，和帝“德之，因任用之，及幸常侍蔡伦”。他忍辱负重，潜心钻研，最终发明造纸术，研制出多种环保型植物纤维纸，遂使“四大发明有郴州”。此外，他还主持监造尚方宝剑、弓弩，增强了汉军实力。因其功绩，被邓太后封为龙亭侯，官拜太仆。彼时，他便在故乡桂阳郡治郴西（今桂阳），预选了百年后的安寝之地。谁知安帝“及长多不德”，在邓太后逝世后疯狂迫害邓氏外戚及朝中大臣。蔡伦受牵连，终至自尽。约三十年后，朝廷为其平反昭雪，家乡人民筑墓开穴，见井底喷涌碧泉，这泉水，是在倾吐千古奇冤？抑或在诉说思乡浓情？无论如何，它至今依然为故乡父老奉献着清冽甘泉，供汲饮与造纸。

再看纪念宋代理学鼻祖周敦颐的濂溪井。公元1046年，三十岁的周敦颐首次升任县级主官，赴郴县任职。“至县，首修学校以教人，有《修学记》”；又到汝城任县令，培育学生二程。周敦颐在郴州一待八年，撰《通书》《爱莲说》，掘井挖池种莲，“以道学倡士，士皆从化”。熙宁元年（1068），周敦颐首次升任州级主官，再度“知郴州”。他将“三十而立”与“五十而知天命”这两个人生最重要的节点，都奉献给了郴州，这里成其化神之地。曾有民谣讥讽官场腐败：“一年清知县，八百雪花银”，而周敦颐三任郴州官职，资产仅一井一文一书。尤其《爱莲说》，是他涤荡人心、净化灵魂的一泓清泉。周敦颐离开南岭后，郴人便将西塔街巷中他开凿的那口井命名为濂溪井，相伴的水池为爱莲池；还在井畔修建濂溪祠、濂溪书院以作纪念。如今，荷池暗香，井泉晶圆，这汪清泉恰似一双睁开在中国思想史上的儆醒亮眼。

人皆知“天下第十八福地”之山在郴州，莫忘“天下第十八”的水亦在此间。唐代茶圣陆羽品鉴煎茶名水二十等，湖湘唯一上榜者便是“第十八郴州圆泉”，如是无巧不成“天下十八”，山水相携郴州。而《水经注》载，圆泉别名“除泉”：某年疫鬼逞凶，香雪姑娘效仿神农尝百草，跋涉南岭采药，配制成“百病除”药剂，遇病人喂一滴。一老道点化她：“姑娘，欲更快救更多人，可将药剂倾入泉中。只是你会渐渐化为岩石，不惧吗？”香雪轻声答“怕”，转身却毅然走向泉眼，将药瓶口对准泉眼。她生生忍受着肉身渐化为冷石的极致痛楚，这份赤诚感天动地。宋代辛弃疾感其义举，特为该泉取了个雅致美名——圆泉香雪。

郴州最动人的特质，即母城般的胸怀，将上好地段让与教育。泉井自大地的无私肌理中涌出，灵性与生俱来，亦不会扰了少儿的纯真心性。人们感念泉之厚德，便在井泉之畔筑建学堂，让子孙在泉韵中浸润成长。郴州一中坐落于橘井观，一完小毗邻橘井；二中前身适存中学曾立于穷泉之侧，三中原址在苏母故居潘家湾井畔；六中挨着何公、崔公祠井，八中居于犀牛井上方；二完小原在龙骨井旁，四完小位于犀牛井之北，五完小在海棠井之南，九完小则依傍濂溪井。凡有井泉处，皆听读书声。孩童开蒙，在汲取文化科技知识的同时，生命底色与人格基调也接受着名泉古井的洗礼。青少年身处学庐，心灵得以涤荡尘世纷扰，胸怀山海。

泉井哪来这般作用？这要追溯至两千年前：先有战国纷争，后秦灭六国、征五岭百越，天下反秦、楚汉相争，烽火连年、尸骨盈野，疫病肆虐。至汉文帝时，对“疾疫之灾”仍叹“朕甚忧之”。与他同忧、为民担责的，便有桂阳郡治郴县的少年郎中苏耽。父亲采药殒命后，他成为了孤儿，学医术、种药橘、凿井泉浇灌药圃，为人放牛孝养寡母，堪称华夏最早的“牛郎”。他预知瘟疫将至，与母亲倾力无偿救民，“求水叶者远至千里”。百姓感念其德，在他外出学医未归后，流传开“苏仙传说”，核心便是以井泉熬煮橘叶、配伍草药救人，终得道跨鹤升仙。仙凡殊途，他思母却难返人间，曾骑白马立于松林山巅，凝望橘井方向，久之松枝齐齐伸往西南。苏母逝，松林似有哀哭之声萦绕三载。后一白鹤降于城楼，孩童弹弓射之，鹤爪书歌：“城郭是兮人民非，三百甲子一来归；吾是苏耽，弹我何为？”

每遇旱灾，天降甘霖，天下人传那是苏耽思母之泪。历代名人，皆为这则传说为之动容。唐玄宗诏令“发挥声华，严饰祠宅”；诗圣杜甫投亲郴州，题诗云“郴州颇凉冷，橘井尚凄清”。宋代四朝皇帝屡敕苏耽仙医之号，终封“冲素普应静惠昭德真君”；道教将苏仙岭、橘井观列为“天下第十八福地”，苏轼曾为题写墨宝，宋真宗作诗咏“橘井泉香”，成医林名典，又称“橘泉流芳”。清乾隆帝有三首诗作提及“苏耽橘井”；明代徐霞客曾专程叩拜苏仙观、橘井；民族英雄林则徐赠友联云“橘井活人真寿客”；理学家湛若水咏叹“橘井有名医，名医能医人，大医能医国”。

岂止造福一国？苏耽母子大爱苍生、以人为本的精神，早已辐射并影响亚、欧、美诸洲。自宋代起，阿拉伯、高丽、意大利、日本、安南（越南）、柬埔寨、英国、美国等地之人，逐渐知晓以汉代苏耽橘井为代表的中国预防医学。明代意大利传教士利玛窦来华，其为西方人记载中国事物所作的《西国记法》中记载：“记医，以橘井、以杏林。”日本特芳禅师的机语，有“橘井一勺，甘泉延无疆寿”的上联；清代东京曾开办“橘井堂”医院。柬埔寨有“橘井省”“橘井市”皆因此得名；安南温氏祖厝牌坊下联书“宪南风物，寿人橘井久传家”。朝鲜半岛留存关于苏耽橘井、井泉浇药、苏仙化鹤的诗词上百首，如“口尝神农草，井树苏耽橘”“云沈雪岭鸾骖远，日暮郴山橘井赊”。1906年，北美基督教会医生来郴，了解苏仙传说后，择橘井与苏仙桥之间修建医院，取苏耽仙号中“惠德”的“惠”字、基督教普爱的“爱”字，定名惠爱医院。一眼井泉，化作联结中华与世界各国的友谊之桥。

银河散落星斗，郴州泉井幽幽。

（文学类一等奖）