红网时刻新闻记者 胡用梅 郴州报道
2026年是马年。万马奔腾,马到成功——人们对这个年份总怀着一份特别的期许。在湘南永兴县,有一座镇子,比年份更懂“马”字的分量——马田镇。
马田镇因马得名。清初官兵屯驻,牧马练兵,沃野之上马蹄声声,“马田”由此传开。地名更迭,根脉未移,这片土地始终奔腾。
如今的马田,是名副其实的“湘南第一大镇”。一百三十平方公里土地,三十三个村社,十二万人口在此繁衍生息。京广铁路、京港澳高速、107国道穿境而过,高铁飞驰,商流奔涌。地下有煤,山上有茶,田里有稻,商贸集市百年不衰,工业农业协同并进。这座小镇,既有历史的厚度,也有发展的力度。
但马田最动人的,还是那股热气腾腾的人间烟火。
每逢腊月,马田圩便热闹起来。农历五、十逢圩,十里八乡的乡亲们如潮水般涌来。杀年猪,打糍粑,炸油饺粑,写春联,舞龙狮,锣鼓声、欢笑声、叫卖声交织在一起,把整条老街搅得暖意融融。家家户户备足年货,团圆饭摆上桌,牛肉、腐竹、豆腐几道土菜,便是一年辛劳最踏实的回报。马田的年味,不在别处,就在这锅碗瓢盆的交响里,在推杯换盏的笑语中。
说到吃,马田人有讲究。马田牛肉稳坐头把交椅,本地散养水牛,肉质紧实带筋膜,山茶油爆炒,干椒增香,豆油提鲜,嫩而不柴,辣而不呛,央视都来拍过,是湘南美食的招牌。马田腐竹还是老手艺,大豆磨浆,手工起皮,晒得金黄透亮,煮出来豆香浓郁,筋道耐嚼。马田豆腐取古井泉水点制,嫩如凝脂,煎炒炖煮皆成风味。还有那一碗马田牛肉粉,手工切粉,鲜切牛肉,清晨嗦上一碗,满头大汗才够爽。兰花根、汤皮这些老式糕点,香酥清甜,是几代人的童年滋味,如今装上快递盒,把马田味道送出了湘南。
马田人不仅会吃,更爱打球。
篮球在这里不是竞技,是生活。农闲时节,节庆日子,村村拉起队伍,场场座无虚席。没有职业球员,上场的就是隔壁邻舍;没有豪华场馆,水泥地上照样打得火热。村民们自发观战,敲盆助威,掌声、呐喊声能把屋顶掀翻。赢了一起吼,输了一起扛,那股子拼劲,像极了祖辈在田垄上奔马驰骋的模样。
这股劲儿,打出了名堂。2023年,马田镇篮球队一举夺得湖南省和美乡村篮球大赛冠军,闯入东南赛区八强。2024年,蝉联郴州冠军,斩获省亚军。“村BA”出圈了,球场边牛肉飘香,特产展销,文体搭台,经济唱戏。一座小镇的活力,就这样被一颗篮球点燃。
从牧马屯田的历史深处走来,马田镇守得住根脉,也赶得上潮头。马为魂,田为根,马蹄声远,但奋进的姿态从未停歇。烟火正新,日子正红,这座马字古镇,正在湘南大地上,蹄疾步稳,奔向更开阔的远方。
来源:红网时刻
作者:胡用梅
编辑:龙芳华
本文为郴州站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。