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专家进山护“金叶” 科技赋能助振兴

红网时刻新闻7月18日郴州讯(通讯员 谭吉慧 蒋京寰)7月17日,湖南农业大学茶学系教授团队与郴州市农业科学研究所茶叶科研人员一道,深入汝城县三江口镇兰洞村、沙界村等地,开展汝城白毛茶种质资源采集与保护性研究工作。此举标志着校地双方落实长期战略合作、推动“产学研”深度融合再迈出坚实一步。

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汝城白毛茶是湖南省四大珍稀野生茶树品种之一,属大叶多毫型,芽叶黄绿、茸毛特密、芽头壮硕,被誉为当地得天独厚的天然瑰宝。检测数据显示,其样品水浸出物含量、茶多酚含量均处于较高水平,内含物之丰富在同类品种中尤为突出,适宜制作白茶和红茶。1997年,汝城白毛茶曾荣获巴黎国际名优新博览会最高金奖,享誉海外。

近年来,汝城县与湖南农业大学、湖南省茶叶研究所、郴州市农科所等科研机构建立起长期稳定的战略合作关系,积极搭建“产学研”平台。省市级院所与当地企业湖南木草人茶业股份有限公司联合建立了汝城白毛茶工程技术创新中心、省级专家工作站等研发平台,围绕种质资源保护、品种选育、新产品开发等持续开展联合攻关,为产业升级提供坚实技术支撑。此次资源采集工作,旨在对当地野生茶树资源进行系统摸底与精准保护,为后续优良品种筛选和工艺优化积累更多基础数据。

在三江口镇的山间茶园里,专家团队顶着烈日翻山越岭,逐一标记野生茶树植株,采集标本、测定数据、记录性状,同时向当地茶农普及种质资源保护知识,指导茶园科学管护。这种“把论文写在大地上”的务实作风,赢得乡亲们由衷点赞。

汝城县老东岭茶叶加工厂负责人钟泗发表示:“汝城白毛茶对我们来说,不仅仅是一片叶子,那是大山赐给我们的‘绿色金矿’。前些年我们缺技术、缺门路,守着好资源却做不出好产品。这些年,多亏了专家们一趟趟往山里跑,从种质资源保护、采摘标准到加工工艺,手把手地教、实打实地帮。我们厂的白茶毫香更显了,红茶汤色更亮了,市场认可度越来越高了。”

从“藏在深闺”到“走出大山”,汝城白毛茶正在科技与产业的合力推动下焕发新的生机。随着种质资源保护与品种选育工作的持续深入,这片湘南深山中的“金叶子”,正逐步成为带动当地群众增收致富、推动乡村全面振兴的绿色引擎。

来源:红网时刻

作者:谭吉慧 蒋京寰

编辑:何雨杏

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