3月11日,郴州市市场监管局发布了市城区部分奶茶店突击检查情况(原文链接:还能愉快地喝奶茶吗?郴州市市场监管局突击检查奶茶店),本次突击检查引起了网友的广泛关注。
查出问题就结束了吗?
当然不是!
看完检查情况后
网友们最关心的问题莫过于
及时整改了吗?
整改效果如何?
为查验奶茶店存在的问题是否得到整改,消除消费者心中疑虑,市场监管执法人员对前期突击检查中发现的问题进行“回头看”检查。对前期检查中发现的食品标签不明确;食物不加盖;员工私人物品与食品混放;加工间物品杂乱、卫生差、垃圾桶未加盖;从业人员未办理健康证、未穿工作服戴工作帽、未戴口罩、佩戴戒指、手镯加工食品等问题进行重点回访。经走访,几家店铺在上一轮突击检查中暴露出来的食品安全隐患目前已全部消除。
同时,对前期突击检查中出现问题的部分奶茶店进行了监督抽样,共抽检次奶茶样品14批,检测了苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、合成着色剂等相关指标。检测结果显示14批次的样品上述指标均符合国家标准。(详见附件)
下面让我们通过一组对比照片感受一下
书亦烧仙草
整改后
整改前
工作人员个人物品与店内原料混放、
加工间垃圾桶未加盖问题已整改。✓
霓裳茶舞
整改后
整改前
食品仓库加了门,看起来顺眼多了!✓
沪上阿姨
整改后
整改前
从业人员已办理健康证、加工间物品
就应该整整齐齐在一起。✓
ARTEVSG
整改后
整改前
从业人员已办理健康证、原材料
终于有了出生证明。✓
茶百道
整改后
整改前
从业人员已办理健康证,
垃圾桶终于找到了它的盖。✓
本宫的茶
整改后
整改前
食品原料到期未清理、未亮证经营、
现场2名从业人员未办理健康证已整改。✓
益禾堂
整改后
整改前
脱掉戒指、手镯加工食品更方便、安全!✓
茶颜观色
整改后
整改前
从业人员未穿工作服戴工作帽、未戴口罩、
加工间物品摆放杂乱、垃圾桶未加盖问题已整改。✓
执法人员在巡查工作中,不断加强对奶茶店经营者、从业人员的宣传教育,督促奶茶店切实落实主体责任,严把采购、加工全过程,确保奶茶质量安全。3月16日上午,郴州市市场监管局就奶茶店食品安全问题约谈了市城区部分奶茶店负责人,进一步提升了奶茶店经营者的食品安全意识和管理水平。
对于前期检查中发现的6家奶茶店涉嫌使用过期食品加工食品的违法行为,市场监管部门已经进行了立案查处,其中,有1起案件已下达了《行政处罚决定书》;有2起案件已调查终结,在拟下达处罚告知书阶段;有3起案件正在调查终结阶段。
下一步,郴州市市场监管局将建立长效监管机制,结合各项整治行动,加大巡查力度,采取有效措施,督促属地市场监管部门切实抓好各辖区食品安全工作。同时,继续加强对奶茶店的负责人、从业人员进行食品安全知识的培训,提高管理水平和安全意识,督促落实主体责任,确保食品质量安全。
来源:郴州市场监管
编辑:胡用梅