红网时刻12月22日讯（通讯员 陈卫平 石益红）12月21日，“冬至大过年”，又是一年腊肉飘香时，在临武县西瑶乡谷富塘村，村民的屋前屋后晒满了腊肉、腊鸡、腊鸭、腊肠等腊味，晒出了丰收年，晒成了一道靓丽的风景。该村每逢冬至都有赶制腊味的风俗，至今传承三百年。
谷富塘一村民屋前，腊味分外香。
村民在制作腊肉。当地腌制腊味采用高酒精度西山米酒、精盐、花椒、八角等材料，需10~15天浸泡方可晒出。
村民正喜滋滋地晒腊肉。
来源：红网时刻
作者：陈卫平 石益红
编辑：龙芳华
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