红网时刻新闻12月16日郴州讯（记者 胡用梅 通讯员 邓和明）12月14日，由湖南省文化和旅游厅主办的2025湖南省文化旅游商品大赛在湖南国际会展中心（芒果馆）揭晓结果。本届大赛共评选出金奖15个、银奖45个、铜奖60个，其中嘉禾县刀王刀具选送的《紫气东来（玉钢刀）》精品五件套旅游产品，成功斩获“文化生活板块”类别金奖。

据了解，本届大赛吸引全省14个市（州）选送1010套、近3000件单品参赛，其中近半数金奖作品为国家级、省级、市级非遗项目与新材料、新技术融合创新的成果，生动诠释了优秀传统文化创造性转化、创新性发展的生命力，成为“以文塑旅、以旅彰文”的鲜活实践。

作为获奖核心作品，“紫气东来玉钢刀”是嘉禾县刀王刀具有限公司推出的非遗文旅精品，由省级非遗“嘉禾菜刀锻造技艺”传承人黄吉生潜心研发打造，更是国内首款以玉钢为原材料的菜刀。该刀选用台湾花莲县玉钢为原料，历经选料、煅烧、锻打等数十道传统工序精制而成，刀面自然浮现淡淡的紫色花纹，既契合“紫气东来”的祥瑞寓意，又尽显古朴雅致的格调。其刃口锋利耐用，斩韧剁快得心应手，刀型高端大气，完美兼顾实用价值与收藏价值，既承载着嘉禾“江南铸都”千年的锻铸底蕴，也彰显了省级非遗技艺的精湛水准。

嘉禾锻造技艺源远流长，春秋战国时期境内便有青铜兵器锻造痕迹，秦始皇统一六国后此处曾设禾仓堡修造兵器，锻打工艺随后传入民间并世代相传。作为中国四大纯手工锻打菜刀基地之一，嘉禾铁匠曾遍布两广云贵，英花菜刀更是闻名大江南北，北伐战争时期嘉禾铁匠曾入驻汉阳兵工厂，湘南起义后更有多位嘉禾铁匠投身红军兵工厂，用精湛技艺支援革命，“打铁精神”早已融入城市血脉。

这款承载着历史底蕴与创新巧思的玉钢刀，自2024年正式投产以来便供不应求，成为极具嘉禾地域特色的文旅爆款。此次嘉禾菜刀斩获全省金奖，不仅是对单个产品品质与创意的认可，更印证了嘉禾铸锻造产业在传承中创新的发展路径。