红网时刻新闻5月6日郴州讯（通讯员 何铬颖 刘涛）近日，湘南学院公共卫生学院师生党员走进郴州市六中观山学校，开展“讲好食品安全营养故事，提升全民科学素养”实践活动。通过趣味故事、互动实验、情景表演等创新形式，将《“健康中国2030”规划纲要》及《国民营养计划（2024-2037）》精神转化为生动实践，为孩子们带来了一场生动的健康知识之旅。

活动中，志愿者以傅连暲将军战时防疫事迹和钟南山院士抗疫经历开篇，结合呼吸道、消化道传染病案例，详细讲解了传播特点和预防要点，并通过现场演示“七步洗手法”，指导孩子们掌握正确清洁步骤和防护技能。

在讲授食品安全环节，志愿者通过图片对比，带领孩子们认识六大营养素，区分健康食品与垃圾食品。随后，“帮我挑挑营养素”互动游戏将现场气氛推向高潮，孩子们积极参与食物分类挑战，在实践中加深对营养素的认知。

团队成员还带来情景剧《饮料的“秘密”》和色素对比实验，直观展示碳酸饮料中添加剂和色素的危害，引导孩子们养成“少喝饮料、多吃水果”的健康习惯。活动最后，团队为优秀的孩子们发放了笔袋、盲盒笔等礼品，并带领全体学生诵读健康口诀：“传病预防记心间，洗手七步保安全。食品健康会分辨，营养均衡体强健”，活动在朗朗口诀中结束。

湘南学院公共卫生学院党委书记高峰表示，学院始终坚持以高质量党建促进专业高质量发展，注重党建与业务深度融合，引导学生在实践活动和服务社会中提升思想境界和专业技能。此次活动旨在推动“预防为主”的营养健康理念融入校园生活，帮助孩子们掌握健康防护技能，提升食品安全认知，让学院学生在实践中强化社会责任，为健康中国建设贡献力量。

湘南学院公共卫生学院依托“一月一课一片一实践”主题党日活动，已经累计开展“进校园、进社区、进乡村”科普实践活动20余次。学院将继续发挥专业优势，联动更多中小学开展科普活动，并深入社区推广健康知识，在服务教育强国与健康中国战略中展现青年担当。