红网时刻新闻2月11日讯（通讯员 谭智莉 扶秀玲）2月11日，元宵佳节到来之际，一场别具特色的庆元宵活动在桂东县桥头乡热闹开场。

“赏非遗 品客家美食”庆元宵活动现场。（扶秀玲 摄）

赏非遗，品客家美食。活动现场，来自全县及江西省遂川县汤湖、大汾、黄坑等乡镇众多市民、游客齐聚一堂，沉浸于非遗的独特魅力之中，品尝地道的客家美食，洋溢着欢乐祥和的节日氛围。

现场观众们一起观看文艺节目。（黄莎娜 摄）

茶叶产业展示区人气爆棚，众多市民和游客纷纷驻足。丰富多样的茶叶展品与精彩纷呈的茶文化展示，如同磁石一般深深吸引着众人的目光。

“桥头素有‘千年茶乡’的美誉，目前拥有优质茶园近4万亩。”桥头乡党委副书记、乡长张航介绍，桥头乡充分发挥本地茶企玲珑王、桥园春、宝宏云雾等龙头引领作用，精心培植基地，聚力研发优质茶品，带动4000余名村民实现就近就业，年综合产值可达1亿余元。

传统客家美食香气四溢。（扶秀玲 摄）

美食区域更是香气四溢，各类客家美食琳琅满目。手工汤圆、客家米粄、米酒浸坛、农家炸货等一系列传统客家美食，让群众赞不绝口。值得一提的是融入茶叶元素的特色美食，如玲珑茶酒、茶香粽等，别具一格，巧妙地展现了茶叶产业与美食产业的融合之美。

粽叶是桥头乡近些年发展壮大的又一特色产业，不仅用于制作传统的粽子，还在美食制作中实现了创新应用。桥头蒸笼粸、高粱粸、粽香米粉鹅等美食，因粽叶的加入，增添了独特的清香，既凸显了粽叶在美食制作中的独特魅力，也为粽叶产业的发展开拓了新思路。

“桥头乡积极引导农户充分利用屋边、林边、路边等闲置土地种植粽叶，成功实现‘荒地变绿地’，达成了土地开发与农民增收的双赢目标。”该乡常务副乡长曾凡说，桥头乡的粽叶产业不仅有力推动了当地经济发展，还为农户提供了稳定的收入来源。目前，每亩粽叶的纯收入约3000元，全乡人工种植粽叶的面积已超1万亩，综合产值1亿元以上。

孩童传承非遗剪纸传统技艺。（扶秀玲 摄）

非遗展示区犹如一座民俗文化的宝藏之地，获得观赏群众的阵阵掌声。剪纸、竹编等精湛的传统技艺，让观众们近距离领略到民间艺术的鬼斧神工。尤其是用当地楠竹制作的竹编工艺品，造型精美，兼具实用性与观赏性，充分展现了楠竹产业的独特魅力，也让更多人认识到楠竹产业多元化的发展潜力。

桥头乡现有楠竹2万余亩，年产楠竹5000吨，竹木加工企业2家，连带1000余户农户就业增收，产品远销欧洲和韩国。

桥头乡依托得天独厚的气候、土壤等优势，因地制宜找准定位，构建“春采茶叶、夏摘粽叶、秋伐竹木、冬挖竹笋”的发展格局，实现四季有产业，四季可进账，四季无闲人。

现场观众纷纷拿出手机记录精彩时刻。（扶秀玲 摄）

与此同时，现场还精心设置了猜灯谜、歌舞和舞龙表演、诗词书画展示、趣味互动游戏等环节，大家热情高涨、踊跃参与，欢笑声、称赞声、吆喝声、掌声，此起彼伏，处处弥漫着喜庆祥和的节日气息。

“这是一场文化与美食的盛宴，更是对桥头乡产业发展成果的一次有力展示。”桥头乡党委书记扶柏军表示，桥头乡将持续做好客家美食文化与非遗技能的融合文章，以餐饮特色为突破口，推动桥头乡域经济高质量发展。