红网时刻新闻1月20日讯（通讯员 王成家 谢小军 龙冬冬）年关将至，桂阳县辖区高速公路服务区迎来客流高峰，桂阳县市场监管局等职能部门念好“严、优、强、畅、提”诀，切实加强服务区食品安全监督，确保旅客平安出行。

念好“严”管诀。桂阳县执法人员对高速公路服务区开展食品安全风险排查，重点对是否存在销售过期食品，未落实进货查验、索证索票制度，特殊食品未专区专柜销售等违法违规行为开展检查；严格落实食品安全“两个责任”，对食品安全自查要求开展解读，督促做好食品安全自查记录，强化食品安全风险管控。

念好“优”服诀。桂阳县坚持监管与服务相结合的原则，不断优化服务质量，对高速服务区市场经营主体开展指导，帮助他们学习相关安全自查要求、制定安全自查制度，进一步提升高速服务区食品安全管理能力及风险防范能力。

念好“强”宣诀。根据高速公路服务区人流量大、宣传效率高的特点，并结合高速服务区消费特点，桂阳县针对旅客、长途司机等重点消费人群，利用发放宣传手册、提醒告诫等方式加强宣传，帮助消费者学习相关安全专业知识，增强假冒伪劣产品识别能力，树立安全、理性、科学的消费观念。

念好“畅”通诀。桂阳县在醒目位置张贴12315投诉举报电话、线上投诉须知等内容，畅通投诉举报渠道，保护消费者合法权益；并及时将投诉举报处理结果通过全国12315消费投诉信息公示平台公示，接受社会监督，构建共治格局，营造放心满意的消费环境。

念好“提”升诀。桂阳县与高速公路服务区加强交流学习，对日常监督检查中发现的食品安全、投诉举报、台账等问题及时总结复盘，优化解决方案，确保同样的问题不重复出现；积极学习样板服务区工作经验，结合自身实际，不断提升食品安全监管能力、自查能力、服务能力。