在2025年全省军供野外炊事技能竞赛暨水上送餐保障演练大赛中,郴州市军供站荣获二等奖。
红网时刻新闻7月8日郴州讯(记者 唐哲宁 通讯员 贺召亚)近日,在2025年全省军供野外炊事技能竞赛暨水上送餐保障演练大赛中,郴州市军供站参赛队凭借强大的团队凝聚力、顽强意志和拼搏精神,直面全省各路强手,一路过关斩将。最终从12支参赛队伍中脱颖而出,以优异成绩荣获二等奖荣誉。
根据比赛规则,各参赛队伍迅速领取统一配备的食材和调料,随即投入紧张的烹饪工作。点火、切配、烹饪、分装打包,环节紧凑,有条不紊。整个赛程需在100分钟内完成热食制作1道主食、3荤1素及餐食水果分装,时间紧、任务重,各队争分夺秒,全力以赴。
本次竞赛严格遵循野外保障“快速展开、快速操作、快速分餐、快速清痕”要求,使用统一提供的连用给养单元。除竞赛菜品外,还设有不计时、不计分的展示菜环节,既检验基本功,也为创新烹饪技艺提供展示平台。
比赛现场。
为确保竞赛公平公正,大赛设立了地方专业裁判组,由一名裁判长和三名裁判组成,依据严谨标准对各队表现进行细致评分,为竞赛的顺利进行提供了坚实的保障。
此次佳绩的取得,源于郴州市军供站日常的刻苦训练与技能提升,更是团队协作的成果。这不仅是对参赛队员的肯定,也彰显了军供站的综合实力。今后,郴州市军供站将继续牢记“两个服务”方针,从严从难锤炼队伍,不断提升保障能力,为军供事业贡献力量。
来源:红网时刻
作者:唐哲宁 贺召亚
编辑:龙芳华
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