红网时刻新闻6月20日郴州讯（通讯员 朱利维 谢健娥）清晨的桂东湘桂大市场熙熙攘攘，摊贩叫卖、顾客讨价还价声此起彼伏，烟火气十足。“现在市场上的肉选择很多，品质有保障，价格也公道。”一大早，居民罗大姐便来到菜市场张罗一家老小一天的伙食，她坦言，知道县里开展假劣肉制品整治后，自己采购“硬菜”食材踏实放心多了。

食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全，今年来，桂东县纪委监委以督促整治假劣肉制品问题为“小切口”，对制售假冒伪劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题开展集中整治，织密肉制品安全“防护网”，切实守好人民群众“食安线”。

桂东县纪委监委运用“室组地”联动监督工作机制，统筹监督力量，建立公安、市场监管、农业农村、卫生健康等多部门沟通协作机制，构建“纪委监委监督、公安机关主打、市场监管主治、农业农村部门主管”的多流程、全链条整治闭环，实现力量联合、工作联动、资源联享、成果联用，持续提升监督成效。

“您好，请提供这批猪肉的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明。”“这些冷冻牛羊肉的采购是否要求供货商提供资质证照、出厂检验合格证？”……近日，桂东县多部门联动出击，对各肉制品生产销售场所开展重点检查，全面规范肉类市场秩序，

为确保整治不留死角盲区，该县纪委监委督促县市场监管局、县公安局、县农业农村局联合印发《桂东县打击生产经营假冒伪劣肉制品联合检查方案》，下发《关于严厉打击生猪私屠滥宰等违法行为的通告》，采取突击检查、明察暗访等多种形式，对全县各类冷库、生产加工企业和小作坊、农贸市场、餐饮服务单位、食品摊贩、网络电商等生产经营主体进行“拉网式、地毯式”排查，重点打击注水肉、病害肉、来源不明肉、无检验检疫证明肉以及使用非法原料、滥用添加剂等各类问题。针对部分生产经营主体出现不达标的情况要求立行立改，对不合格产品当场取缔并对责任人进行严肃处理。

今年来，全县重点监督检查养殖场所40余家，开展食品、肉类产品流通环节监督检查750余次，共监测抽检禽肉蛋、“瘦肉精”等200批次，发现并整改问题40余个，2名肉制品经营业主因涉嫌生产、销售有毒有害食品被公安机关立案查处。

针对假劣肉制品监督检查中发现的问题线索，桂东县纪委监委严查监管失职失责及背后的作风和腐败问题，对职能部门履职情况进行全程监督，严肃处理在工作中出现推诿扯皮、消极应付以及责任不清、作风不实等问题，以严的基调、严的措施、严的氛围推动职能部门再加劲再加力，确保实事办出成效。

此外，桂东县纪委监委持续强化宣传引导，督促食品监督部门大力宣传打击假冒伪劣肉类制品工作成果和食品安全知识，畅通举报热线，面向社会公开发布征集制售假劣肉制品线索公告，通过官方网站、政务公众号等平台，鼓励广大群众积极参与监督，形成共同防范假劣肉制品、共同维护肉类市场秩序的良好社会氛围。