前言：与许多其他行业一样，油茶产业企业也进入了重塑行业生态的发展新时期。可以预见，企业可持续发展能力势必成为油茶行业和油茶品牌未来竞争的重要胜负手。近日，走进湖南嘉津油茶科技有限公司，专访了新面孔“创二代”湖南嘉津油茶科技有限公司CEO李林霞。

 湖南嘉津油茶科技有限公司成立于2000年，是湖南省林业、农业双龙头企业，是一家及油茶种植、生产、加工、品牌、销售于一体的油茶产业数字服务平台企业，拥有约2万亩油茶林基地，嘉津山茶油是较早实施茶油产业化的中国高端茶油领导品牌。

23年来，嘉津坚守“选好每粒籽，榨好每滴油”“源于第一榨头道油”的品质理念，于2004年入选中国女排郴州集训基地专用油；同时获得了“湖南省十大茶油品牌”“振兴乡村经济榜样品牌”“十大农产品知名品牌”“湖南省文化旅游商品大赛银奖”“富硒产业高质量发展示范企业”等众多荣誉。2019年至今，嘉津公司率先完成油茶产业数字平台化生态建设。

大数据时代，嘉津立意要做油茶产业无边界的颠覆者。这位创二代是嘉津公司董事长李国纯的二女儿，来自最具活力的一线城市深圳，身上标签众多，曾经作为一名权威媒体首席财经记者，在深期间同时任国内知名投资者关系管理（IR）顾问公司高管，深圳蜂群产业基金合伙人，为逾百家境内外上市公司的IPO、再融资、股改、增发、危机事件做投资者关系管理与媒体关系管理服务；对资本市场有着深刻的了解和洞察力。为了把嘉津公司带上新高度，2019年，李林霞在深圳成立嘉津（深圳）公司，2020年又在广州成立嘉津（广州）公司，新创品牌“木本之心”，用互联网+科技+产业思维重塑嘉津公司及品牌，布局打造嘉津油茶产业生态链数字平台。持续一个多小时的采访中，她娓娓而谈，讲述她对油茶产业未来发展规划和布局的新思考、新商业、新模式，用新的大数据思维绘出智慧油茶产业发展的前景。

《油茶》：您曾经是一名优秀的财经首席记者，也做过基金、做过IPO企业顾问，我看您的经历都是在在最前沿城市深圳服务企业和企业家，是什么驱动您跨界回乡来做农业油茶产业？

李林霞：我也是受我父亲的感召，2018年全力以赴投身油茶产业事业。我服务并且帮助过很多企业IPO上市，唯独没有服务过我父亲创办的企业，我非常的惭愧。今天我再来看我父亲做的油茶事业，是真正利国利民，积德积福的大健康事业。对于我和我的父亲来说，能做对社会和人民健康有帮助的事业，这件事情本身就超出了赚钱本身的价值。我父亲创办嘉津这个品牌走过了23年，公司就如同他的孩子，他精心呵护其成长，我希望继续传承好嘉津这个品牌，延续嘉津这份事业。

今天大健康本质是民以食为天，饮食是健康的基础，我们提倡少吃油，吃好油，而我们中国的山茶油就是世界上最好的食用油。今天我们重新来定义大健康，这也触发我新的思考，作为油茶产业企业，在大健康领域又该发挥什么样的作用？我们又该行使哪些社会责任？民以食为天，从大健康的角度来看，山茶油这个产业的价值不可估量，是一个万亿级市场，健康是人人都需求的。为什么在新药、新的医疗手段不断升级，新的保健品不断升级层出不穷的情况下，反而现代的人癌症、心脑血管疾病、糖尿病以及并发症发病率却快速提高，严重威胁人们的生命健康？目前，我们干预健康的三个基本方式有三种：第一种健康的体系是医疗体系，就是医生和医药为代表；第二种健康的体系是调理体系，是以保健品功能性食品为代表的干预；第三种健康的体系是养生体系，是以饮食为代表的生活习惯。而山茶油这个产业在大健康的饮食健康体系中是养生体系，我们自己是自己最好的医生。从大健康未来的角度来看，我更加坚定做这份山茶油事业的意义所在。在现有的健康环境下,饮食尤为重要。人们因为吃了不健康的高脂、高糖、高热量、高添加剂的食品，吃了不健康的食用油，导致“三高”成为常态。过去，我们有一种关于油的说法——“ 换油等于换血 ”，说明人们对健康饮食需求的重要性。嘉津人本着“让人们用上更健康山茶油”的使命来做我们的油茶事业。

《油茶》：您的父亲在油茶行业经营这么多年，打下了坚实的基础，您女承父业，又将以什么样的新思维来开创公司的发展？

李林霞：我是顶着压力而来，带着坚韧前行，名副其实的‘拼二代’。在父辈的基业上，干得好是应该的，干不好就可能被别人说败家。我父亲在油茶产业领域奋斗了20多年，打下的基础和经验，是我父亲的“创业宝典”，也成了我带领公司实现油茶事业突破的“密钥”，未来会走向哪里要靠努力、毅力与判断，幸运不一定会时时相随，但努力可以。我从做媒体财经记者，到从事金融服务行业再到投身农业大健康产业，这个跨度是有点大，但对我来说，这是一个从排斥到理解、到听从招呼、再到认同扎根的艰难过程。过去，我一直认为父亲做的事情太传统、太辛苦，周期长、投入大、回报慢，其实我并没有充分的认识到其价值和意义所在。我之所以全身心投入油茶产业，其原因是公司的发展面临瓶颈，加之父亲也60多岁，无论是精力上、体力上都有心无力。我应该站出来为嘉津分忧，把父亲苦心经营23年的品牌传承发展下去，我应该有这份责任和担当，也可以说是一种使命。我深入了解食品行业，了解油茶产业，发现这个行业真的需要有人去做，而且需要有新观念、新知识的人去做。今天嘉津公司的状况，其实在湖南省，以至于在全国，只是许许多多油茶公司的缩影，中国有许许多多像我父亲一样有着自己的价值观和社会责任感的油茶人。

我国食品工业的总产值，在14万亿左右，这是一个天大的市场。健康是人类最大的财富，健康是对生活的美好向往与期待，健康的源头是拥有健康的饮食。我们为了健康都希望吃到没有农残、没有添加剂的健康绿色食品。“健康中国”理念已经上升为国家战略，国家出台了一系列扶持、促进健康产业发展的政策。《“健康中国2030”规划纲要》明确提出健康服务业总规模于2020、2030年超过8万亿元和16万亿元，未来10年是大健康产业的黄金十年。各行各业大佬纷纷布局大健康产业。作为我国四大油料作物之一，油茶是农民增收、保障粮油安全、助力乡村振兴的重要法宝。基于这样的一些思考，我开始萌发想要构建油茶大健康产业数字化服务平台的设想。我希望本着“为耕者建通路，为消费者送健康！”的出发点，搭建一个为消费者提供安全、营养、健康均衡，品质生活的油茶大健康数字化服务平台。2019年3月我在深圳成立嘉津公司、2020年在广州成立嘉津运营公司，完成嘉津油茶基地供应链的搭建，公司平台化、顶层规划设计、数字化平台搭建、品牌及产品的重新规划。

《油茶》：您怎么看待油茶产业的发展？请谈谈嘉津发展油茶产业的特色做法和亮点。

李林霞：提起茶油，市场上常见的话术是“东方橄榄油”。我并不赞同这个说法，茶油就是茶油，茶油是我国独一无二的特色木本油料作物。任何一个产业，要成为一个体系，仅靠育种栽培远远不够，更多要考虑面向市场对终端高值化产品需求的形式和形态，要把好的科研成果转换成产品，让高质量产品真正走向市场，产业才能真正走进老百姓的日用家常生活。目前我国70%的油料是进口，为更好服务国家粮油安全，展望油茶赋能人类健康的未来，嘉津油茶非常注重与先进技术交叉融合。我们与科研院校进行合作，对茶油的功能功效研究做了深入的研究，全力推进科研成果转化，将油茶资源进一步转化为高附加值的医药中间体、保健食品、日化用品。我希望嘉津能为油茶产业高质量发展作出更大贡献，让油茶更多地被世界认可。

世间绝大部分的学问，无非是日用家常。烹饪油只是油茶其中之一属性，它还可用于天然洗涤、工业润滑、表面活性剂、还可用于航天、3D打印，甚至抗生素天然替代等，油茶的应用与功效超乎想象！目前嘉津也开发了一系类衍生产品，产品涵盖高尚生活食用油系列，高能康养保健油系列，肌肤个护滋润油系列，孕婴护理按摩油系列。对于油茶的发展，我们要将老祖宗留下来的宝贵树种的价值越做越宽！我们需要重新定义自身在油茶产业和油茶供应链上的价值和角色。嘉津坚持长期主义，创新探索油茶产业生态发展的可持续性，我们从2019年开始将可持续油茶农业和可持续油茶供应链作为核心，探索并推动油茶产业全链路可持续升级，成功打造“互联网+农业”模式、油茶林基地供应链以及嘉津油茶数字化平台。

当企业发展到一定阶段后，有义务承担更多的社会责任，企业想要长期生存、长期发展，需要重视“利他”属性。无论是对环境保护、消费者，还是对合作伙伴，企业需要有能力站在利益相关方的角度去考虑长期发展问题，企业才会走得更长远。嘉津着重考虑的不是短期经济效益，而是公司事业的长远发展和社会效益。嘉津除了要不断向大众奉献更新更好更多的油茶大健康产品，还在共享共赢上做文章。为此，我们思考构建以人为本的嘉津山茶油模式，打造“健康＋财富”共赢计划。未来的嘉津公司将实行全员持股，让每个员工都成为企业的主人，共创共享财富。在营销模式上，建立嘉津健康平台，通过线上平台和线下体验门店等线上线下融合，推行消费商模式，帮助大众尤其是年轻人在建立健康的生活方式的同时，通过分享产品和信息获得利益回报，实现创业创富梦想。我们还计划设立嘉津慈善基金，从盈利年度开始每年将公司利润的一部分比例投入基金，用于开展老人健康和儿童教育方面的扶助。

所谓追求，皆源于热爱，莫忘初心，征程尚远，未来可期。利于社会利于他人是我和父亲毕生的追求，助天下人健康是我们嘉津油茶人的选择。当今世界，唯变不变，面对源源不断的挑战，以什么来支撑油茶产业的可持续发展，在这个变化的时代，每个人都有可能成为主角，企业也不例外。嘉津更是不忘密切关注新的动向，包括技术的动向和行业的变化，以及大数据等方面的前沿热点。作为油茶大健康企业，我们也要非常注重数据结果导向、市场导向和客户导向，用数据说话，所有的业务都要数字化。从传统的“手把茶苗种山头，低头便见水中天”到依托空间信息技术、大数据、人工智能和物联网技术服务油茶产业化发展也不是不可实现，正如央视纪录片《了不起的中国农民》所讲，我们可以借助智慧农业工具重新定义农民，从“靠天吃饭”到“知天而作”，遥感大数据赋能智慧农业，用科技之利器碰撞大国之根基农业，擦出的火花照亮了中国农业的未来。

2019年起，嘉津布局了油茶产业数智平台，以及构建全国油茶供应链加盟大数据服务平台。目前，平台模型已经搭建完毕，油茶数据将实时连接到数字化展厅大屏，实现收支、油茶生长状况的及时监测和预警，通过精细化管理提高效益。茶油有2300多年的历史，他的历史文化源远流长，我们同样可以加大油茶文化的宣传，通过现在的短视频多矩阵，多平台宣发。嘉津也建立了自己的新媒体短视频矩阵团队，配合我们的市场营销，做宣导。嘉津通过陆海空三网合一模式，未来我们将打造油茶千城万店。专业的人做专业的事，融合很多跨界资源，以产业链的整体合力推动产业发展，才是我们油茶产业发展的出路。要让更多人来参与到油茶产业发展中来，共同推动新时代的油茶产业向着更高质量的智慧产业方向发展。

《油茶》：作为创二代，有新思维，新思考和新模式方面，您给我们油茶人有什么好的建议吗？

李林霞：我们做油茶的企业家们都有一股坚韧不拔的精神，这是值得我们新生代学习和传承的精神。当前，油茶产业的发展主要靠政策推动，随着国家对油茶产业的扶持力度不断加大，各地扩种规模加大，相信油茶产业发展也将进入快车道。目前，我们湖南省油茶产业有基础但挖掘不够，虽然种植面积、产量、产值等方面均居全国前列，但种植技术粗放、管理经营还不完善、产业潜力挖掘深度等已成为目前油茶产业发展的瓶颈。有品牌但影响力不够，油茶品牌走出去步伐缓慢，油茶产品知名度、市场占有份额等进展不大。油茶产业的发展需要吸引优质资本进入，整合跨界资源形成产业合力。今天的企业不再是一个科层组织，而是一个平台，这个平台其实就是一个生态圈。过去有一个“木桶理论”，说的是企业的能力像一个木桶一样，最短的那块板决定企业的水平。但现在的企业应该是生态圈，这个生态圈可以互相促进生长。我们油茶人需要打造我们的生态圈。

今天的企业无边界的颠覆，有三件事情的改变。第一，边界融合。今天我们最重要的不是跟谁竞争，而是跟谁合作，你学会跟更多人融合的时候，其实就会有一个更大的生长空间，对我们油茶企业的道理也是一样。我们做油茶企业的人首先要破圈，我经常和我父亲交流，以前同样做山茶油的企业大家觉着是竞争对手，其实在今天这种思维都是不对的。今天我们也看到很多做山茶油的企业也有做的非常不错的，比如有在基地种植上做得很好的，有在生产端做得好的，我们是否可以寻找到相互融合的点，相互合作。我看到现在油茶的加工产能是过剩的，具备生产能力的企业并不缺，但是大家都缺渠道，缺品牌力，那么我们嘉津做好两端，做好渠道的建设，源头基地供应链的融合，这样大家认为的“竞争对手”同样可以融合抱团合作。第二个改变，就是边界模糊。行业的边界现在越来越模糊，你很难说腾讯、facebook是什么行业。比如颠覆“方便面”行业的不是“八宝粥”，而是美团外卖。你说未来颠覆我们油茶行业的企业会是油茶行业吗？我恰恰认为一定会是“局外人”来颠覆。第三个改变，就是跨界重构。重构新商业思维，颠覆传统商业模式，跨界整合资源，价值重组等。在消费端，用户从被动购买者，颠覆为主动参与的体验者。在产品个性化、群体年轻化、生活媒体化的今天，消费者比以往更注重“新”的特质，触达方式更趋于短平快，产品保鲜度下降。企业需要把更快、更精准的数字化产品创新环节打造为连接生产与消费端口的桥梁，消费者洞察、概念创新变得尤为重要。我们的消费者为何会为我们的茶油买单，这是我们要去思考和打破的点。

嘉津从传统的生产茶油、销售茶油，到今天发展为打造健康加分的产品的大健康平台，未来的嘉津大健康平台，凡是符合健康理念、符合为健康加分的产品的价值观的企业和产品都是嘉津的合作伙伴。今天的嘉津价值不仅仅是产品本身，未来嘉津的价值是高于产品本身的“数据资产”。

不忘初心，坚持匠心，坚持绿色、健康、低碳，让茶油造福更多消费者，嘉津也将围绕以健康茶油为主要原料进行产品研发，懂消费者所需，懂时代所需，主张茶油食妆同源，更致力于茶油综合利用价值的探索与研究，向世人全面展示茶油综合利用价值，始终坚持走中国特色路线，不断与相关产业形成开放式协作，坚持打造国产品牌，以全新姿态融入时代，服务消费者，与国同行，共赴未来。

结束语：健康中国势在必行。站在两个百年交汇的关键时期,湖南嘉津油茶科技有限公司创二代CEO李林霞正铺就笔墨、绘制蓝图,交出“绿水青山就是金山银山”生态答卷,勾勒出了“油茶与科技并重”的绚丽篇章,走出了一条油茶产业与乡村振兴融合发展、互利共赢的发展之路！