6月17日 星期一 雨

南岭中段北麓，湘江上游，接近山脊处，有条小河叫秀水。溪水在山间冲积出一块沙坝平地，叫沙洲。明嘉靖年间，开村祖朱双泉携家带口从老村迁出，来到这片沙坝谋生。当时，这里杂木丛生，积水成洼，野兽横行。经过多少代先人的披荆斩棘，开荒拓土，形成沙洲村的雏形。这是南岭山脉褶皱中无数个蛰伏的村落之一。

几百年后，沙洲村繁衍到了142户542人。这里山环水绕，风景秀丽，物华天宝，人杰地灵。

沙洲属于客家文化区。中心是祠堂，祠堂前有朝门，矮墙围成院子，院内有九对旗杆石。祠堂座东朝西，中轴对称，翘脊。大门精致，门扉有精美门神图，一对石鼓峙立。前檐上悬挂“朱氏宗祠”匾，梁下有雕刻的斗拱，牌匾周围雕刻着精美的图案。祠堂内，高大宽敞、气势磅礴。立柱神龛大门框均刻对联，神龛供列祖列宗牌位。祠堂布局严谨，庄严肃穆，建筑精美。

民居分列祠堂左右，前几排是青砖黛瓦马头墙，雕檐画栋，古香古色。砖雕石雕木雕艺术精湛，飞禽走兽栩栩如生，龙飞凤舞吉祥如意。民居整齐有序地排列着，巷道青石板铺就，横平竖直，整洁漂亮。村后才是茅房杂房，是土砖房。

漫长的农耕时代，沙洲村民过着日出而作日落而息的生活。一日三餐，主食稻米。在农忙季节才有饱饭吃，平时半稀半干。四时菜蔬，菜园自种自收。家家户户养猪，猪肉大多卖钱，留下一点腌制或烟熏成腊肉，是一年的肉食。鸡、鸭、鹅的养殖较普遍，鸡蛋用来换油盐钱，贵客稀客来才宰鸡杀鸭。调味品只有盐、辣椒灰、豆豉以及姜、葱、蒜、芹等。盐很珍贵，是从广东乐昌那边翻山越岭挑回来的，无论贫富，吃得很淡。油，是自家熬的猪板油或打榨的茶油、菜籽油。烧的是后山砍来的柴火。每当用餐时节，袅袅炊烟是村庄标配风景。

煮饭用鼎罐，蒸饭用木甑，煮菜是小铁锅，配有木锅盖和长柄锅铲。另有一只大铁锅，用来烧水，蒸木甑饭、焖红薯芋头、做豆腐等。炆猪潲另用大汤鼎。还有粗陶瓦瓮，板箱、谷箩、高柜矮厢等用具。家家有廒仓，用来装谷物。廒仓的亏盈，牵动着一家的欢乐和忧愁。

穿得多是家织布，只有乡绅才有绫罗绸缎穿。不过，也只有大时大节或重大喜庆时才穿。农家多是粗厚短褐夹袄长裤，都是补丁加补丁。夏天，多是光着膀子下地种田种土。干活穿草鞋，冬天才穿布鞋，少数有棉袄棉鞋。

春耕开始，农民就进入忙季。育秧插秧，中耕锄草，施肥杀虫洒石灰，忙得不亦乐乎。到双抢进入最高潮，抢种抢收，全家出动，家无闲人。老人在家看孩子还要煮饭甚至送饭送水到田间，翻晒收仓，全是重活苦活。冬日长闲，有手艺的出门做木工，修补水车风车，为婚庆人家打家具。石匠则打砻，堑磨，蔑匠编蓑衣斗笠织箩织篷。

四时八节，乡人应时而动。清明、端午、中秋、除夕最盛。富者喜穷者忧，但都极虔诚隆重。先在神台前化纸焚香祝祷，然后上桌欢聚。过年是最大节日，杀猪酿酒抖糍粑等，是一年中最喜悦的日子。

几百年的时光中，沙洲村的生产力发展缓慢，生产生活面貌几乎无大的改变。照明用松光桔杆，富家才偶尔用菜油。没有公路，行靠脚力，没有车马船，连坐轿的也没有。文教卫生事业更落后。

1934年11月，中央红军长征冲破第二道封锁线，在文明休整七天。其中，卫生部就驻扎沙洲村。三名女红军借宿徐解秀家中。临走时，女红军把自己仅有的一条被子剪下，半条留给徐解秀老人。老人深受感动，见人就说，什么是共产党？共产党就是自己有一条被子，也要剪下半条给老百姓的人。

如果说，过去的沙洲村是个普通的湘南古村落，如今的沙洲村，则完全实现了蝶变。

从改革开放起，通过产业结构调整，建成了反季节蔬菜和特优水果基地。2016年，沙洲开始建设传承红色文化的基地，经济社会各方面更是得到了飞速的发展。

如今的沙洲，柏油公路穿村而过，两个广场宽敞平坦。广场周边花草盛开，绿树成荫，处处鸟语花香，生机盎然。陈列馆、服务中心古朴典雅。崭新的楼房鳞次栉比，还在旁边新建了幸福新村。

村民的收入主要是三条路子：种果子、开店子、摆摊子。共种植特色水果近千亩，开办民宿、餐馆、商店等48家，摊位135个，400多人实现了家门口创业就业。2018年，沙洲村实现了整体脱贫。90%的村民有了摩托车，三轮车，有小汽车50余台。家家有液晶电视、电冰箱、洗衣机、空调等家电。

徐解秀的孙子朱小红家在环村路边建起了一座崭新的三层小楼，门前挂着“沙洲土菜馆”的招牌。“这几年我们沙洲的变化，真是翻天覆地。”矮矮胖胖红光满面的朱小红总爱滔滔不绝眉飞色舞地给来消费的客人晒自家的幸福：爱人免费受厨艺培训，办起了农家乐，每天都有两三桌客人；自己也在景区工作，每月都有固定收入；家里还种了3亩水果，一年总收入十几万，日子越过越红火！“过去，红军给了我奶奶半条被子，现在，党和政府给我们村民带来了幸福日子。”

沙洲村，已成为生态优美的新农村。平时也是游人如织、热闹非凡，节假日更是人山人海，熙熙攘攘，到处一派业兴人和、村美民富的动人景象，真正实现了生态美、产业兴、百姓富的业态。2023年，沙洲红色旅游景区接待游客140多万人次；沙洲村民人均可支配收入达2.3万元；村集体收入达106万元。

2023年2月，沙洲村幸福食堂正式开办，50余位老人在食堂免费就餐。所有60周岁以上的村民每月还能从集体收益中领取二百余元红利。

用活红色旅游、绿色生态、古色村落、特色瑶村等丰富资源，沙洲村的潜力还在进一步挖掘。沙洲村已是“全国乡村旅游重点村”“全国文明村”“全国民主法治示范村”“中国美丽休闲乡村”，全国青少年教育基地、全国基层理论宣讲先进集体、中国历史文化名镇名村、中国少数民族特色村寨。今后还将着力打造党的初心诠释地、红色教育示范地、党群干群关系典范地、乡村振兴样板地、“湘南红”文化旅游目的地等。沙洲的明天将会更美好！

（作者：吴从惠）