红网时刻新闻11月15日讯（通讯员 李永东 艾学杰）宜章县黄沙镇大凤村村民黄胜昌退休后回到家乡，依托丰富的山地资源优势，凭着一股子“牛劲”，用自己勤劳的双手发展肉牛养殖产业，在延绵的大山里闯出一条致富增收路。

初冬时节，走进大凤村一个小地名叫“南公山”的地方，寂静的大山里云雾缭绕。寒冷的冬季已经来临，肉牛养殖已经从室外放养变成室内圈养，黄胜昌抓紧时间准备过冬饲料，他冒雨收割着山坡上的草料，动作熟练又麻利，与牛棚外的寒风刺骨形成鲜明对比，温暖如春的牛棚里面，过冬的饲料堆得像小山，饲养工人分工又合作，忙着投喂草料，打扫牛棚卫生。

“安格斯肉质相当好吃，比其它普通肉牛要好吃得多，它个子比西门塔尔稍微小一点，但是它出肉率比较高。”谈起肉牛的养殖经，黄胜昌侃侃而谈打开了“话匣子”。2017年从瑶岗仙矿业有限公司退休回到家乡后，50多岁的黄胜昌不甘寂寞萌生再次创业的想法，在多次赴外地学习考察后，黄胜昌结合大凤村山地资源丰富的优势，成立宜章南公生态农场，办起了肉牛养殖场，经过近6年的经验积累，黄胜昌的养殖场现在存栏肉牛180多头，目前已实现出栏肉牛60多头，年底还要出栏40多头，预计全年的销售收入可以突破100万元。

为了便于养殖场的管理，黄胜昌还雇请了周边的2名村民帮忙打理，每月每人发放3000多元固定工资，村民在这里务工除了得到了一份稳定的收入，他们最希望的是学到黄胜昌含金量十足的肉牛养殖致富经。“肉牛养殖经济效益非常可观，我也想承包一片山林，然后在这里学到养殖技术后，建立属于自己的养殖场。”养殖棚内，村民黄祯贵一边投喂饲料，一边憧憬着未来。

随着养殖规模的不断扩大，黄胜昌每隔几天都要到村民家中大量收购玉米、大豆、红薯等杂粮作物，作为饲养肉牛的辅助用料，解决了周边村民卖粮难问题。“下一步，我希望以现有的养殖基地为示范带动，整合当地的山地资源，成立草料协会，做大做强“牛经济”，拓宽乡亲们的增收致富渠道，努力成为一名优秀的新农人。”对于今后的发展，黄胜昌信心满满。