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台湾同胞想吃酱板鸭?国台办推荐到郴州去品尝!

4月8日,国务院台办举行例行新闻发布会。

有记者问:AI短片“雪山救狐狸”在大陆爆红后火到台湾,“你是否在雪山救过一只狐狸”成为岛内各大社交平台的流行语,网友和知名艺人纷纷进行各种形式的二创。请问对此有何评论?

国台办发言人朱凤莲表示,我们看到了一些台湾网友二创的作品。听说最近很多台湾同胞问哪里能买到酱板鸭,欢迎台湾同胞到湖南品尝常德、郴州、株洲各具风味的酱板鸭。

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她指出,有梗、有趣的创作和交流方式受到两岸网友的喜爱和传播,表明两岸同胞中华文化基因一脉相承,在文化审美和品味表达上天然相通、高度共鸣。大陆人工智能技术的快速发展,为两岸网友的创意和创新表达提供了新工具、新空间,激发出共同创作的热情与活力。我们乐见两岸网友善用新技术进行生动有趣的创意表达和互动,乐见两岸同胞多交流、常往来、共发展。

技艺传承满三湘

酱板鸭是湖南

传统美食的代表之一

色味俱全、酱卤鲜香

具有鲜明的湖湘特色

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提到酱板鸭

郴州的酱板鸭申请出战

由于加工制作时

需要用竹片交叉撑开鸭腔

把鸭子压成扁平的板状

方便腌制和烘烤

故称之为“板鸭”

然后再对其进行卤制和酱制

形成最终的酱板鸭

郴州临武酱板鸭

酱香清甜、肉质细嫩

更适合大众口味

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不止酱板鸭,咱们郴州还有捆鸭、嘉禾血鸭、宜章芋荷鸭、汝城板鸭等美味的鸭鸭菜肴,期待台湾同胞到郴州游玩品尝!

来源:人民网

编辑:唐哲宁

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