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郴州:打造“郴品郴味”品牌 小餐桌推动大产业!

红网时刻新闻7月4日讯(记者 胡用梅)7月4日,“郴品郴味 人生回味”— 做优做香“一桌郴州饭”品牌发布暨预制菜推介活动举行,郴州市委副书记、代市长阚保勇出席活动并讲话。

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活动现场“郴品郴味”品牌启动。

活动发布了“郴品郴味”品牌LOGO,重点推介了北湖黑山羊、苏仙大奎上腊肉、宜章莽山黑豚等十余道“郴品郴味”首批预制菜,举行了预制菜商家联盟启动仪式,并对首批“郴品郴味”单位予以授牌。

"郴州农业资源禀赋优越,地域美食博采众长。"阚保勇指出,打造“郴品郴味”品牌,要深入发掘郴州餐饮文化潜力,促进郴州美食与传统文化、民俗文化、中华饮食文化相融合;要全方位发力探索多业态融合,做大做强“郴品郴味”系列预制菜,破解小农户与大市场的对接难题,以小餐桌推动大产业;要以首批12家授牌单位为示范,加强规范管理,建立标准体系,优中选优,以特致胜,把“郴品郴味”品牌培育起来、推广开来,提供做优做香湖南饭的“郴州方案”。

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活动对首批“郴品郴味”单位予以授牌。

作为全省最早开始探索“做优一桌湖南饭”的地级市,郴州应势而为,率先作为,依托独特丰富的农产品资源,将特色农产品与餐饮相结合,通过“标准基地+物流配送+授牌饭店”模式,推广打造“郴品郴味”品牌,促进优质农产品的大展示、大推介,农业产业的大集聚、大发展。

目前,全市共有“做优一桌郴州饭”有关农业产业项目199个,总投资142亿元;创建粤港澳大湾区“菜篮子”供应基地212家,数量稳居全国地级市第二。

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活动现场还开展了优质农产品展示和“郴品郴味”美食品鉴活动。

来源:红网时刻

作者:胡用梅

编辑:周蕾

本文为郴州站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:https://cz.rednet.cn/content/2022/07/04/11469556.html

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