和石头在一起的时候,他总提他的村子。他说他村里的房子都是竹子搭建的,年代越久远越是泛着古旧悠远的光。弯弯曲曲的石板路从村里一直延伸到山里的清泉边,夏天光着脚走在石板路上就像喝了泉水一样舒坦。吃过晚饭,乡亲们三三两两地都聚到村里的大榕树下,听村小学的赵老师给大家讲山外面的故事。而他和一帮淘得能上天的小子三两下就窜上了树丫,一边听赵老师的故事,一边眨巴着眼睛看星星……我就是从石头的嘴里知道莽山,知道莽山深处这个叫跳石子的千年瑶寨的。
石头说这些的时候,我就托着腮呆呆地看着他,我总觉得石头跟别的人不一样,他是山泉泡大的孩子,他清俊的脸庞,黑白分明的眼睛,一笑起来洁白整齐的牙齿,像山泉水冲刷过似的闪耀着光泽。还有那笔挺又洋溢着勃勃生机的身姿,就像莽山的一棵青松,让人觉得他不属于这个城市。
那时他是我的大学同学,也是我的恋人。
石头老是跟我提他的老家,我的梦里便有了他老家的样子:树绿水清,山路弯弯,竹楼高低错落,石板路连着左邻右舍,早有鸟儿啁啾,晚有山雾缭绕,犹如白云深处的世外桃源。
于是暑假的时候,我缠着石头要和他回老家去。石头答应了。
莽山没有让我失望,山奇、水秀、林幽、石怪,果然不负南方“西双版纳”的盛誉。“猛坑石”的挺拔俊秀,“鬼子寨”的扑朔迷离,“乐水溪”的清澈晶莹,“湖中岛”的恬淡雅致等,令我流连忘返。莽山也似乎明白我的心思,在我面前尽情地摇曳着绚丽多彩的丰姿,让我饱览了莽山的百态千姿之美。
来到跳石子,天已经黑了,除了散落在山野里的几盏昏黄的灯光,我没有看到石头说的世外桃源。
第二天中午我从一张老式木床上醒来,才仔细打量起石头的家,房子确实是竹楼,甚至能从竹与竹之间的缝隙里看到阳光的影子,那一丝光亮让屋里显得愈加的黑。几个脱了漆的木质家具和几张竹椅,沉默地立在屋里,与我对峙着。
我觉得这跟石头说的和我想象的不是一回事。
吃过早饭后,石头带我在村里转了转,在他说的那棵大榕树下,我看到了赵老师讲故事的大石头,石头是凉的,我躺在冰凉的石头上,透过树的枝丫想象着石头小时候在上面看星星的感觉。
石头带我走的最后一站是他的小学。这是村里唯一的一栋砖房,尽管年代久远,但是砖的红色仍在,只是因为风霜雪雨的侵蚀,像是一个已经老去却还有几分颜色的妇女尴尬地立在村子里。
我们趴在学校的窗户往里看,因为是暑假,教室里只有沉睡着的桌椅。或许,即使不是暑假,这些桌椅大概也精神不到哪去。
“你能从这样的小山村走出去,上大学,真的是太不容易了。”我由衷发出感慨。
“嗯,不过我还是要回来的。”石头尽量说得漫不经心。
我立刻电击般呆住了,尽管这不是石头第一次跟我说这样的话,在学校每次提到他家乡的时候,他都会这么说,我以为他是开玩笑的,就像那些天天嚷嚷着隐修却又离不开攘攘红尘的人们一样,只是一种心灵寄托。可回到这里,我突然觉得石头是认真的,我甚至觉察出他身上的那些清灵其实都和他的这个决定有关。
果然,毕业时,石头回了莽山。他说,有个叫何勇的大学教授辞职下海,来到莽山,承包了上千亩柴火山,作复活基地,要复活瑶山古法牧猪。他不断试验,最后选定国家保护品种——湘西黑猪,利用湘西黑猪与当地野猪杂交,成功繁殖出新品种,将新品种取名莽山黑豚。莽山黑豚因在没有任何污染的大山中放牧,吃发酵的玉米、黄豆、米糠,喝山上的矿泉水,呼吸着富含负氧离子的空气,全部用中草药来防病治病,因而肉质鲜美,皮脆肉香、肥而不腻,口味独特,社会反响和市场行情很好。
他心动了,告诉我这是一个很好的机遇。他从小就听瑶山的老人常说,瑶山人先前养猪,都是半牧半喂,与野猪通婚,是为山猪,其毛黑,其肉香。猪有病了,上山采把草煮水,喂了就好。可惜这些古法牧猪已渐渐失传,只留在老一代人记忆里。他们常常感叹,现在喂养的猪没有从前的猪肉好吃。
他说,我们莽山跳石子村有三千亩大山,绿树环抱、竹木成荫、溪水潺潺,瑶山古法牧猪如果可以在自己的家乡成功实施,绝对是绝配。我们独有的山水环境所孕育出来的莽山黑豚、农耕产品,一定会深受城里人欢迎,到时绿水青山就能变成金山银山,一头头黑豚就能变成一头头小金猪啊!
我的爱情最终没有挽留住石头,他走的时候说:“给我三年时间,我和我的千年瑶寨会用最隆重的仪式,迎娶你做我的新娘。”
我含着泪,什么也说不出来。
他回莽山做了“高山峻岭牧猪人”,而我来到了深圳打拼,做了一名白领。
我没有跟石头联系,但他的消息陆陆续续从同学、朋友那传来:他回到莽山跳石子,说服何勇在跳石子再办基地、扩大规模。他们一头扎进了大山,收集牧猪古法,科学复活运用。他们自创了“多菌种联合发酵”法,探索出“鸡豚混牧”模式,他们迎难而上,读黄帝内经,学中医,等猪生病时,试验组方、配伍,提出并实现了“中药替代抗生素”的目标。他们修路,在山谷里建仿生态猪舍,建料房,成立了农民合作社。他们借用古法推陈出新,在林下放牧猪,猪活动的地方,不影响林业生产,不破坏山林,还能反哺自然……
这期间,我陪朋友或者客户来过莽山数次,莽山时红时粉时绿时黛,时晴时雨时雾时风,绝不雷同地把她的美丽赐予每一次前来的我。
可是我一次也没有勇气踏上跳石子的石板路,莽山黑豚名声在外,已经成了莽山旅游的一张名片,我却一次也没有勇气品尝。
这年暮春,我陪公司老总来莽山游玩。他久闻黑豚美名,一定要去跳石子品尝一番。老板就是上帝,我只能舍命陪君子。
开车一路过来,我发现跳石子真的变了,水泥路已经修到家门口。村里以前破败不堪的房屋也修葺一新,房前屋后,路上路下,干干净净,村貌跟早几年相比焕然一新。尤其一些新建的竹楼,方圆兼备,相互间簇拥偎依,原始古朴,别具特色,尤其打眼。
信步走进一家瑶族黑豚馆,身穿瑶族服饰的服务员迎了上来,给我们介绍,莽山黑豚是莽山跳石子村民放牧的一种黑猪。放牧基地不设围栏,不设猪圈,只建仿生猪窝,遮雨避风。猪在野外嚼草药,翻泥土,喝山泉水,呼吸负氧空气;全程不种疫苗,四季不用西药物,无抗生素,无激素。猪肉肉质鲜美、皮脆肉香、肥而不腻、口味独特;以清水素煮、素涮、素蒸等极简吃法品尝,风味最佳。
老总让她说得“口水直流三千尺”,直催着赶快上菜。莽山黑豚果然名不虚传,肉质格外鲜美,肥肉清香不腻,瘦肉松脆嫩滑,天天把减肥挂在嘴上的几个女孩子也大快朵颐。酒过三巡菜过五味,美丽的瑶族少女盛装唱起了瑶家敬酒歌,给我们轮番敬酒。她们端着小酒杯,唱起敬酒歌,又掀起了一个小高潮。
饭后,我们来到了产品展示和销售的莽山黑豚馆,也就是在这里我终于遇上了五年未见的石头。当时他正在跟展馆里的游客介绍莽山黑豚,绘声绘色说到当年跟何勇、刘红霞夫妇开车去麻阳找纯种湘西黑猪母猪种苗,用上各种诱导让母猪跟野公猪婚配怀孕的囧事……他口才好,说得诙谐有趣,逗得游客们笑弯了腰。
我默默听着,眼圈却红了,装作拍照,从黑豚馆出来,沿着村里的石板路,打量这个我曾经梦到过的地方。
“人间四月芳菲尽”,到了四月,桃红李白,都次第谢了。可抬眼望去,莽山的杜鹃花依然开得满山满谷,绚丽动人。跳石子的杜鹃花,更是开得无拘无束,落得自由自在,它们不论土质肥瘠,散落在灌木丛中,蓬勃在田埂河边,热烈、奔放。
“莽山的杜鹃花我一辈子只送给一个人,如果你愿意,我仍然希望这个人就是你!”
不知道什么时候,石头捧着一大束朝霞一样的杜鹃花来到了我的身边,他的目光和声音一如从前,清澈如泉。
一股甜蜜从心头涌出,我闻到了莽山弥漫着山花、青草和松脂的淡淡芳香,让人心醉神迷。
欧阳华丽/文
来源:红网时刻
作者:欧阳华丽
编辑:龙芳华
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