红网时刻12月23日讯（通讯员 朗俊伟 贺胤雄）在乡村，食品小摊贩的经营方式由来已久，也是最常见的一种经营方式，是农村经济繁荣的一个体现。但食品摊贩流动性大，聚集性强，管理难度大等特点。如何引导食品小摊贩规范而安全开展经营，今年以来，安仁县承坪乡三举措做实管理，取得了好的管理效果，获得了群众点赞。
按照食品安全管理要求，该乡人民政府一是实行准入制。统一制作了一批食品摊贩登记证，作为辖区食品小摊贩经营备案凭证，凡是进入乡集贸市场的食品小摊贩必须登记办证，登记证是免费办理，上面备有相片，注明经营品种，实行凭证经营；建立台账，实行动态监管。该乡每月有9个赶集日，重要节假日的摊贩数量有明显增加。该乡采取月摸排方式，动态更新从业者台账。对已取得备案凭证的食品摊贩主采取资格保留，对新入驻的食品摊贩主动发放凭证。三是主动认证。协助新入驻的食品摊贩主登记身份信息、备案健康证、异地有固定门店的备案工商营业执照，发放备案凭证。
安仁县承坪乡通过采取市场准入制、建立台账管理等措施，有效防范了食品安全事件，确保了全乡人民群众健康安全，全乡一年没发生一例食品安全事故。
来源：红网时刻
作者：朗俊伟 贺胤雄
编辑：胡用梅
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