9月26日，2021“味道湖南”郴州味道美食活动暨苏仙美食周•第三届栖凤渡鱼粉美食文化节开幕。

红网时刻9月26日讯（记者 周蕾 章杰飞 实习生 顾珊也）以鱼粉为名，9月26日，2021“味道湖南”郴州味道美食活动暨苏仙美食周•第三届栖凤渡鱼粉美食文化节开幕仪式在郴州市苏仙区栖凤渡镇举行。现场以鱼粉为媒，宣传苏仙特色美食，推荐苏仙特色产业，做强小鱼粉、拉大产业链。

“走千里路，万里路，舍不得栖凤渡！”从三国时期，刘备军师庞统任耒阳县令时食鱼粉后励志的品牌故事广为流传，栖凤渡鱼粉具有鲜、香、爽、辣的特征，是湖南省非物质文化遗产。采用“西河”活水鱼熬制鲜汤，配当地独有的辣椒、豆膏、茶油为主要佐料，加上手工特制的切粉，其味道鲜美、色泽红艳、爽滑可口。

凤楚传奇"1"号渔粉正式对外发布。

凤楚传奇栖凤渡鱼粉传承人及其徒弟为鱼粉开锅。

开幕仪式上，凤楚传奇栖凤渡鱼粉传承人与其徒弟进行了非遗鱼粉传承仪式，并将凤楚传奇“1”号鱼粉正式对外发布。凤楚“1”号鱼粉是由第三代栖凤渡鱼粉传承人吴安英带领她的徒弟共同研发，采用新鲜鱼头和优质米粉为原材料，味道鲜美，口感爽滑。

现场还进行了凤楚传奇栖凤渡鱼粉产业园二期加工厂项目1标段投产剪彩，郴州市行政审批服务局相关领导为工厂颁发生产许可证。凤楚传奇负责人表示，将以新工厂投产为契机，借鱼粉做媒，大力宣传苏仙、推荐苏仙，加快商旅产业发展，做大做强鱼粉产业，助力乡村振兴和苏仙区高质量发展！

与会来宾纷纷为"1"号鱼粉点赞。

在凤楚传奇鱼粉基地，聆听传统声乐，推介郴州特色美食。