红网时刻7月16日讯 长期以来，香塘贡鱼以“肉质鲜嫩、爽滑”著称，深受消费者青睐。近年来，当地通过“合作社+基地+贫困户”的模式，因地制宜发展壮大贡鱼养殖，促进当地村民增收。

盛夏时节，在临武县南强镇香塘村的贡鱼养殖基地里，当地村民正在撒网捞鱼，放网、固定、收线……整个动作一气呵成，近半个小时的功夫，一条条肥美、鲜活的贡鱼就成功地被打捞上了岸。作为基地里的管理员、饲养员，贫困户石三兴深谙这里的门道，小鱼不捞，大鱼才有市场。

贫困户石三兴说道："捞鱼，有时候一个月捞几次，一次一百斤、两百斤，有时候就五六百斤。吃的鱼一般就是四斤多，三斤以上就可以捞上来卖了。五六斤一个一般就好吃点，最大的有十多斤、八九斤，十五六斤（都）有，一般越大就越有人吃这个鱼。"

据了解，这些贡鱼按养殖的年份、时间来划分档次，养殖的时间越长，鱼的个头、重量也越大，价格自然也高。

香塘村贡鱼种养专业合作社负责人苏耀华告诉笔者："那个鱼是分三种档次，一个是一年半以上的鱼，大概就是两三斤，那个鱼是十五块钱一斤。大概上了两年以上，那个鱼就是十八块一斤。到了三年以上的鱼，就是那种大鱼了嘛，大鱼大概就是六、七斤以上到十斤左右，那种鱼就达到20块钱一斤。"

眼下，基地里共有鱼塘48个，养殖了草鱼、鲤鱼、鲢鱼、白鲢等多个品种，每亩产量可达到一千斤左右。

苏耀华表示："鱼的养殖我们常年四季都养，从鱼苗开始，我们那里有鱼苗防疫基地，我们有20多亩（田）是专门培育鱼苗的，（重量）到了大概二、三两左右就到了中层鱼片区，我们几个片区，像那个流水线一样，就是说大到什么程度要换池子，不同的投放的饵料啊，投放的量有大有小。"

除了养殖专业化、规模化外，贡鱼的饵料也是相当生态，基地就地取材，在鱼塘周边种植了近百亩的苏丹草、黑麦草作为贡鱼的“口粮”，早、晚各投喂一次。

苏耀华说道：" 这些草比较营养丰富嘛，那些（元素）含量比较丰富嘛。这个是一方面咯，还有一方面就是我们香塘水质特别好，有几口是泉水，都是常年不干涸的，都是比较大的泉水。还有一个就是这里的土质比较有特色，都含有二十多种矿物质、微量元素，结合这三个大方面，这个鱼的肉质就比较鲜嫩可口，就没有鱼腥味。"

香塘贡鱼的名气由来已久，据临武县志记载：“香塘出者、虽海国诸鱼莫及焉”。香塘贡鱼肉质细嫩紧致，味甜美而不腥，为清朝贡品。据说，村中有一名为“四亩塘”的水塘，每年都能产出一对一雌一雄的金色鲤鱼进贡。

南强镇香塘村村支书李三元说："以前就是散养的，每人放一尊，现在我们就成一个规模，搞了一个合作社，召集村民和那些贫困户一起来参与，我们分了三期来投资，第一期就是投了一百万元，加上这些（鱼塘）年久失修，没有清过淤，那些防洪沟、塘背啊，都要搞整理，大家也蛮努力的，贫困户也很有干劲的。"

去年底，合作社共投资500万元，整合、流转鱼塘160亩，共带动当地近90户村民及贫困户入股、就业。

李三元告诉笔者："这些入股就是有资金的就筹集资金，没资金的就用自己的土地来流转，一起把钱投进来，多的有十来万，少的一万、两万，反正一万、两万、三万、四万、五万的都有。"

村民邝小娟说："我每天到这里割一下草，喂一下鱼，80块钱一天，入股入了五万，到年底就有收获分红了，这样大家都很高兴，有钱赚了。"

眼下，合作社正在申请注册“香塘贡鱼”商标，下阶段，将着手进行贡鱼的精深加工、电商销售等。

苏耀华说："我们现在规划做罐头鱼啊，还有就是把鱼干打成包嘛，通过网络销售，让它真正走出去嘛，真正把这个香塘贡鱼的名气打到全国各地。按正规程序的话，九月份商标就可以下来了，所以我们现在也是为正式的开工投产做些前期准备工作，把商标、绿色食品、生产许可证、基地建设这些相关的做好，九月份之后就可以大展拳脚了。"

香塘贡鱼作为临武县的特色农产品，我们期待它走出临武、走向全国市场。