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郴州市市场监管局在全市组织开展公筷公勺行动

红网时刻2月27日讯(通讯员 刘法佳)为最大限度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播,切断“口口相传”的疾病传染途径,提升行业服务品味、打造餐饮文化,促进文明用餐、安全用餐,结合我市创文巩卫工作实际,郴州市市场监管局将在全市范围内组织开展“公筷公勺行动”。

当前正值新冠肺炎疫情防控关键期,使用公筷公勺,有利于减少和防范用餐中的交叉感染及食源性疾病传播。开展“公筷公勺”行动,不仅是防止疾病传染、促进大众健康的有效举措,也是进一步深化全国文明城市和国家卫生城市创建的重要载体,是开展新时代文明实践的重要内容,是“文明餐桌”的深化创新。

此次“公筷公勺行动”,将按照重点先行,分类推进的原则,逐步在全市范围推广,中型及以上餐饮服务单位、旅游景区餐饮服务单位等聚餐场所先行开展,而后逐步向小型餐饮服务单位等其他餐饮场所推广,年内覆盖全市餐饮服务经营场所。

郴州市市场监管局将以酒店、学校、机关、企事业单位食堂为重点单位,引导餐饮服务单位开展“使用公筷公勺,健康文明用餐”活动,倡导健康、卫生、文明的用餐方式,提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位,提高市民文明素质和城市文明程度。同时,还将加强对“公筷公勺行动”推进情况的督促检查,不断巩固“公筷公勺行动”成果,让公筷公勺的使用规范化、制度化、常态化。


来源:红网时刻

作者:刘法佳

编辑:龙芳华

本文为红网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:https://cz.rednet.cn/content/2020/02/27/6817152.html

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