红网时刻9月25日讯 (通讯员 陈丽) 为保障节日期间食品安全，中秋节前夕，郴州市食品药品监督管理局组织北湖区开展了月饼市场专项检查，全力为消费者营造一个安全放心的节日消费环境。
检查人员分两组对郴州市的食品生产企业和食品流通企业进行了突击检查。在食品生产企业，郴州市圣安娜食品有限公司、郴州嘉华面业有限公司，检查组对企业的食品原料进货查验、生产车间卫生环境、人员卫生管理、生产过程控制以及出厂检验报告进行了查验。在沃尔玛超市、七星大市场检查人员对所销售月饼厂家的资质证明、检验合格报告、产品的包装、标示进行了随机抽查。从检查的情况来看，生产较规范，月饼销售能提供资质证明及检验合格报告，包装上有生产日期和保质期。
同时，郴州市食品药品检验检测中心对市面上销售的15个生产厂家，42个品种和批次的月饼进行了随机抽样检验。检查项目有食品添加剂、酸价、过氧化值、菌落总数、单场菌群等指标，检验项目全部合格。中秋节期间，郴州市局未收到任何月饼质量方面的投诉举报。
来源：红网
作者：陈丽
编辑：欧群军
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