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组图 | 来看哪道菜最“湘”!这场乡村厨艺对决,馋哭了
2025-12-20 18:13:03 字号:

组图 | 来看哪道菜最“湘”!这场乡村厨艺对决,馋哭了

红网时刻新闻12月20日郴州讯(记者 胡用梅 实习生 曹乐乐)热气蒸腾,锅铲翻飞!12月20日,湖南省乡村厨艺大晒在桂东举行,现场上演舌尖上的“华山论剑”。来自全省的14个市州、32支厨艺队伍汇聚一堂,在灶台方寸间展开一场色香味俱全的巅峰对决。

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镜头捕捉下,一道道极具地域风情的特色菜肴惊艳亮相:有的承袭古法,将山野腊味烹得浓香四溢;有的锐意创新,让寻常时蔬化身精致艺术品。辣椒与鲜香共舞,蒸炒煎炸间,“湘”味灵魂被展现得淋漓尽致。厨师们眼神专注,手下生风,每一道工序都凝聚着对乡土食材的深刻理解与匠心巧思。

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经过初晒、半决晒、决晒的层层激烈角逐,荣耀榜单最终揭晓。张家界市与怀化市代表队凭借出色发挥,将团体一等奖收入囊中。个人奖项的角逐更是白热化,湘西州田宏飞、娄底孙立彬两位大厨力压群雄,摘得含金量最高的“村厨金奖”。此外,一批“最具市场潜力”、“最具创意新锐”的菜品与团队也脱颖而出,展现了湘村味道的无限可能。

这不仅是技艺的比拼,更是乡村滋味与民间智慧的生动展览。来看高手过招,品烟火至味,看看哪道菜最“湘”!

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来源:红网时刻

作者:胡用梅 曹乐乐

编辑:龙芳华

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