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“郴州好人”何文鹏:诚信为本践行社会担当
2022-08-18 15:10:38 字号:

“郴州好人”何文鹏:诚信为本践行社会担当

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汝城县小板凳餐饮公司董事长何文鹏(右)参加当地“道德模范与身边好人”现场交流活动。

红网时刻新闻通讯员 邓生祥 吕凯军 郴州报道

“用感情留住人,用机制激励人,用品质获得信任,用味道留住客人”“将责任、进步、感恩作为企业文化贯穿始终”......日前,在全市道德模范和身边好人现场交流活动中,汝城县小板凳餐饮公司董事长何文鹏走进学校和机关单位,掏心掏肺侃侃而谈,引起了社会各界广泛共鸣,本身事迹也被广为传播。

今年42岁的何文鹏,作为一名党员,多年来不仅秉持以人为本、诚信经营、追求品质的理念,努力创办经营好本土知名餐饮小板凳,同时担任了县义工联合会办公室主任,积极投身公益,乐于奉献担当,获得全市“诚信之星”“郴州好人”等荣誉称号。

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组织配送爱心餐饮。

恪守“文明健康”经营之道

“始终要诚信经营,每名员工要真诚对待好每位客人,让顾客进店就能感受到家的温暖。”正是在这样的理念支撑下,何文鹏从18岁学厨,19岁打工,走南闯北后返乡创业,从一家小餐厅做起,迄今已成为有15家连锁店、300名员工的餐饮公司董事长。

“不追求顾客多点单,而是靠顾客多回头”。在何文鹏执掌管理下,“小板凳”对食材质量尤为注重,特别是对食材选配格外严格。“所有鸡、鸭、鱼、肉及蔬果类实行定点配送采购,海鲜产品则做到专供专送,对死掉的海鲜不管有多贵,一律扔掉、决不上桌”,食材新鲜环保,正是该公司久负盛名的“致胜法宝”。

在厉行节约杜绝浪费上,何文鹏要求员工引导客人文明点餐用餐,吃多少点多少,不够再点,同时大力推广公筷公勺用餐制,免费为客人提供打包盒,将吃不完的饭菜尽量打包带回家。仅此一项,“小板凳”每年就少倒掉食物30吨,减少浪费超过50万元。公司由此获评2021年“郴州市文明餐饮示范店”。


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到卢阳镇新廖村为遭受洪灾的群众送去爱心饭菜和矿泉水。

秉持“社会担当”立业之基

当前,正是汝城县创建全国文明县城奋力冲刺期。炎炎烈日下,“小板凳”组织员工主动出击,为广大值守路口的文明劝导员送水送汤,成为一抹靓丽动人的文明亮色。

夏天送水送清凉,冬天豆浆暖身心......连年来,何文鹏带着“小板凳”员工,立足餐饮职能,除了为文明创建工作者极尽关怀外,还积极开展“暖冬活动”,到红十字会、濂溪书院、太阳城、卢阳市场等场所,给过往路人和环卫工人免费送豆浆和饺子,助力当地文明创建,也用自身影响传播文明新风。

沧海横流方显英雄本色。新冠疫情爆发初期,正值春节期间,受制于作为防控隔离点的县人民医院老院区没设食堂,以及县城大部分餐馆暂时歇业,抗疫医护人员和隔离对象就餐困难重重。于是,何文鹏迅速召回部分员工,加班加点烹煮早、中、晚餐,勇敢逆行免费配送至医院隔离区,保障了60余名医务人员和患者饮食问题。热腾腾的饭菜,让隔离不隔爱,温暖不缺席。

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亲手送爱心饭菜给受灾群众。

不仅如此,何文鹏还向县红十字会定向捐赠木炭、面包、矿泉水、雨伞等物质,保供疫情防控,组织员工到汝城文明、岭秀、集益等高速出口和省际边界疫情防控点,送去爱心汤圆。何文鹏说,“疫情就是命令,防控就是责任,作为有责任担当的企业,不能只盯着市民饮食需求,更要关心人民健康安全。”

今年端午期间,汝城局地遭受持续特大暴雨,特别是卢阳镇新廖村陈家湾203人被洪水围困,受灾特别严重。正在长沙出差的何文鹏闻讯后,千里之外通过电话紧急调度,从旗下门店抽调厨师、服务员抢时赶工,准备好饭菜和矿泉水为受灾群众送去,一送就是好几天。在随后的灾后重建,他也积极响应号召,为受灾严重的集益乡捐赠11吨水泥。

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捐赠20万元援建文明楼江小学。

唱响“致富思源”奉献之歌

多年间,何文鹏除了利用自身创办企业优势,积极响应国家就业帮扶政策,成功解决86名贫困户就业问题外,同时热情满怀参与公益事业,慷慨奉献的爱心足迹遍及汝城各地。

绵绵爱心,倾情教育。从2018年起,每年向汝城一中高三老师捐献统一的爱心送考服,总共价值3.2万元;2019年,向县教育基金会捐赠5000元;携手幸福经营企业学97班的同学,出资20万元援建汝城文明楼江小学;2020年赞助3600元,助力汝城一中举办运动会;2021年儿童节,携手县志愿者联合会到文明楼江小学走访慰问留守儿童,送去价值4000元的书包、文具、牛奶等物资。

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参加敬老慰问公益活动获赠证书。

孝老爱亲,弘扬传统。2019年起,组织员工不定期到县健康养老服务中心和乡镇敬老院,为老人家做早餐、送礼物、表演节目,送去关爱;2020年5月,见到县老人体协举办“爱心杯”门球赛经费紧张,立马赞助1.2万元......

作为县义工联合会办公室主任,何文鹏志愿服务活动时长超过2000小时,但他总是孜孜不倦乐此不疲,“企业发展了,也要努力回馈社会,志愿服务永远在路上。”

来源:红网时刻

作者:邓生祥 吕凯军

编辑:周蕾

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