红网时刻新闻8月14日郴州讯（记者 唐哲宁 通讯员 雷婉婷 黄玲艳）近年来，临武县创新农业发展模式，大力推行订单农业。小徐瓜瓜食品有限公司与农户签订保底收购协议，不仅保障了农产品销路，更带动了当地农民增收致富。眼下正值辣椒丰收季，农户们满载“致富椒”有序交货，红火的产业铺就了乡村振兴的“火红”致富路。

一大早，临武县小徐瓜瓜食品有限公司的生产车间外已排起长队。农户们肩挑手提，将一筐筐色泽红艳、颗粒饱满的新鲜辣椒运来交货。车间门口，工作人员正有条不紊地进行登记、质检、过秤、卸货，现场秩序井然。

临武县小徐瓜瓜食品有限公司种植部经理刘建美介绍，在农户领取种子时，公司会发放一个小册子。农户凭小册子将辣椒交售到公司。交货时需先经过挑选和验收，验收合格后方可过秤，过秤后即按重量付款。今年的辣椒收购价格定为每斤2.8元。

据了解，每批送交的辣椒都要经过严格筛选。首先按照全红无青、去蒂无虫的标准进行人工初选，再通过风选机去除杂质。通过质检的辣椒将进入清洗、剁芡、腌制等加工环节，最终制成各类辣椒制品。

“我们从今年7月25日开始收购，首日收购了20多吨。今天是第五次收购，前四次共计收购了80多吨。”“小徐瓜瓜”自2003年成立以来，便积极探索与农户紧密合作的发展模式，长期与临武县各乡镇保持着稳定的合作关系。每年，公司都会免费向签约农户发放优质辣椒种子，并组织专业技术人员深入田间地头，提供从育苗、移栽到病虫害防治的全过程技术服务，确保辣椒品质优良、产量稳定。这种模式不仅有效保障了企业优质原料的稳定供应，更成为带动当地农民增收致富的重要途径。

“一直以来我们都和公司保持合作。他们给我们提供的政策比较合理，利润比较可观，服务态度也很好，所以我们愿意长期与他们合作。他们提供的种子质量高，种下去之后收成也不错。辣椒种植相对稳定、有保障，我们打算继续种下去。”不少村民表示。

刘建美介绍，公司通过设定一个最低保护价，对产品进行统一收购。同时，会到各个种植基地巡回检查，了解辣椒的生长情况。此外，公司还聘请了专业人员，为他们提供专业的技术支持和服务。

“小徐瓜瓜”依托临武辣椒皮薄肉厚、香辣劲爽的独特品质，已开发出辣椒酱、剁辣椒、腐乳等30多个深加工产品，并针对不同区域市场精准研发了差异化口味。目前，产品已建立起覆盖线上电商平台与线下渠道的全国性销售网络，品牌影响力和市场竞争力持续提升。今年的辣椒收购季将持续至10月10日，每逢公历2、5、8日为集中收购日。除辣椒外，公司还以相同模式收购生姜等其他农产品。目前，公司已带动全县7个乡镇发展辣椒种植5000余亩，惠及农户2万余户，预计今年辣椒收购量将突破3000吨。

“下一步，我们将在巩固农户种植辣椒的基础上，每年12月启动次年的种植计划。继续通过免费发放种子、提供技术指导等方式，与农户开展合作，并制定最低保护价机制，力争实现各乡镇农民的稳定增收。”刘建美表示。