红网时刻新闻7月15日郴州讯（记者 唐哲宁 实习生 盘佶榕）湖南（郴州）米粉邀请赛暨郴州市米粉烹饪技能竞赛，将于7月18日至20日在郴州国际会展中心举行。截至7月15日，已有来自全省各地的100余家米粉名店报名参赛，其中郴州本地商家70余家，涵盖栖凤渡鱼粉、白露塘杀猪粉、宜章猪脚粉、华塘坎肉粉、马田牛肉粉等多元品类。
本次大赛以“郴品郴味，‘湘’当有味”为主题，旨在搭建行业交流平台，弘扬工匠精神，推动湖南米粉技艺传承与品牌发展。大赛设置湖南（郴州）米粉邀请赛和郴州市米粉烹饪技能竞赛两个赛道，参赛选手将在限定时间内现场烹制特色米粉，由专业评审和大众评审共同打分，湖南（郴州）米粉邀请赛评选出“米粉宗王”“米粉匠师”“米粉巧手”等称号。郴州市米粉烹饪技能竞赛设一等奖3名，二等奖7名，三等奖10名。
活动期间还将举办特色米粉推介、“云点火”点亮米粉地图、吃辣挑战赛、体验制粉工序、郴品郴味米粉集市等特色活动。
本次活动全程免费向公众开放，市民可直接前往郴州国际会展中心一楼观赛、参与互动。
来源：红网时刻
作者：唐哲宁 盘佶榕
编辑：龙芳华
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