红网时刻新闻1月30日郴州讯（通讯员 曾晓文 曾靓）春节将至，嘉禾年货市场掀起一股“嘉禾鸡”消费热潮。由本地骨干企业美华农业发展有限公司与珠泉商会旗下郴州联德禾仓电子商务有限公司联合推销的“嘉禾鸡”，登陆县城各大商超后迅速走红，成为市民采购年货的首选佳品之一，也成为嘉禾本土农产品通过精深加工实现品牌化、市场化发展的生动实践。

在嘉和乐购超市年货专区，红彤彤的“嘉禾脆皮鸡”礼盒格外醒目，喜庆的包装与浓郁的节日氛围相融，吸引不少市民驻足选购。

“很多顾客尝过之后专门来回购，口感独特、品质放心，自家吃或者走亲访友送都合适。”超市销售员告诉记者。

超市销售人员的话语，道出了这款产品的受欢迎程度，上架即热销、高回购率的市场表现，印证了其过硬的产品力和快速提升的品牌认可度。

嘉禾鸡的走红，并非偶然，而是本土企业强强联合、科技赋能农业的成果。郴州美华农业有限公司作为嘉禾县重点招商引资项目，自2024年投产以来，建成超万平米现代化生产工厂和严密质量控制体系；郴州联德禾仓电子商务有限公司则凭借自身资源优势，助力产品快速打开本地销售市场。双方深度合作，实现了从规模化、标准化高质量生产到市场落地的全链条打通，为产品走红奠定坚实基础。

郴州联德禾仓电子商务有限公司董事长刘镜说，就是要把“嘉禾脆皮鸡”打造成嘉禾美食的一张崭新名片。产品的热销，验证了“本地优质原料+精深加工+品牌化运营”发展路径的可行性。

硬核的产品竞争力，源于对口味与安全的双重极致追求。“嘉禾鸡”精选本地富硒鸡，历经16道匠心工艺制作，在传承传统腌制精髓的同时，创新应用专利锁鲜技术。为保障食品安全，每一批产品都要通过27项严格检测，企业还构建了从养殖源头到产品出厂的全链条可追溯体系，让消费者吃得美味、吃得放心。

面对持续攀升的市场需求，美华农业的生产线正开足马力、加紧生产，全力保障春节市场供应。

美华农业发展有限公司董事长黄鑫峰说，“嘉禾鸡”的成功只是一个起点。企业未来将把产品日产量提升至2000件以上，力争推动年营业额迈向2亿元，让这份独特的“嘉禾味道”走出嘉禾、香飘全国，甚至走向世界。

美华农业的产业化发展之路，是嘉禾本土农产品不断提升附加值的真实写照，更是嘉禾特色食品工业向高质量发展迈进的一个缩影。“嘉禾鸡”的爆红，不仅是一款本土单品的市场胜利，更释放出区域品牌携手科技、拥抱市场的强劲发展信号，为本地特色产业发展提供了可复制、可借鉴的嘉禾范本。

“我们期待将这种合作模式拓展到更多本地特色农产品上，利用我们的资源和能力，帮助挖掘和提升嘉禾农产品的附加值。让更多‘嘉禾味道’以更高的品质、更响亮的品牌走向全国市场。这不仅是一门生意，也是一份助力家乡产业升级的责任。”郴州联德禾仓电子商务有限公司董事长刘镜说。