红网时刻新闻9月30日郴州讯（通讯员 张佳莹 范民 刘念）“饭菜合不合口味？能不能吃饱吃好？”新学期伊始，安仁县安平镇纪委联合镇市场监管所组建专项检查组，深入辖区学校食堂，与学生面对面交流，细询问就餐体验，认真倾听师生诉求。在收集梳理反馈意见后，检查组直奔后厨，对校园食品安全采购、储存、加工、留样、配送全链条开展全覆盖检查。

安平镇纪委立足“监督的再监督”职责，将校园全域食品安全列为重点监督抓手，聚焦校内食堂供餐、校外周边食品经营两大关键环节，督促镇市场监管所等职能部门、各学校切实扛牢食品安全主体责任，全力守护开学季“放心餐”。

在后厨，检查组致逐项核查食材进货查验、食材分类储存、后厨加工操作、餐具清洗消毒等关键环节，对照食品安全标准逐项排查隐患、补齐漏洞。

为推动食品安全治理从校内食堂向校外延伸，检查组持续加大周边副食门店、餐饮小店的日常巡查和专项监管力度，从严排查过期食品、三无产品、不规范经营等问题，构建校内校外一体化食品安全监管格局。

针对日常督查检查发现的调味品过期、留样不规范、健康证过期等问题，镇纪委建立问题整改台账，通过“四不两直”、明察暗访等方式常态化开展整改“回头看”，重点核查问题整改落实情况，杜绝纸面整改、虚假整改、问题反弹等现象。同时，持续督促各学校坚守学生健康底线，严把食品安全关、营养质量关、菜品口味关，不断优化餐饮服务、提升供餐品质，用心用情做好校园餐饮保障工作。