吴从惠/文

近日，为了解家乡的农业开发乡村振兴情况，我到二都等村庄走了一趟。

春刚尽，初入夏，桃李花已谢，映入眼帘的，全是满目葱茏。时不时从果木丛中走出来一农妇，她们正在给桃、梨、李套袋。也有的是在给奈李疏果，留大去小，提高商品果率。地面全是一层遗弃的嫩果，一看，还怪可惜的。还有的在为果树上肥，农民总有干不完的活。万木葱茏，偶见板栗树几棵，白得像雪，老远就嗅到那特有香味，惊人眼目，愉悦身心。

良田、浅堆、二都、横江、竹下等几个村，元代划分为二都，现白水村保留了这个名称。计划经济时代，都属于幸福大队，现分分合合只留三个村。老乡口中，通常也叫大良田坪。这个垌，有近万亩土地。虽然有长策水、里田水双溪汇流，但因处于石灰岩地区，地下多溶洞，不保水，多旱地，未开垦为水稻田。二十世纪六七十年代兴建文明水库，其中主要目的就是引秀水灌溉这片旱地，开垦万亩良田，可惜工程半途而废，主要目标没能达成。过去，旱地上种花生、黄豆，成为一大宗特色农产品。以粮为纲年代，这带普遍穷、苦，百姓生活不幸福。改革开放后，转产水果。现在，放眼望去，基本看不到稻田。正值枇杷成熟季，路边，时不时跃出几株结满黄澄澄硕果的枇杷树，眼神虽迷恋，但闭嘴时候多，惊叫时分少。

甲堂同学当向导，带着我们一路走走停停。这些年，几个村成立了多个专业合作社，产生了刘瑶华、刘海棠、罗家苟、李连俊、李辉、李幸福等一大批专业生产大户，桃、奈李、翠冠梨等是几个大宗果品。每个大户每年产值都在百万左右，产品主要销往长株潭、珠三角、长三角等地区。产果季节，运果的卡车集聚到这几个村庄，到处车水马龙，人声鼎沸，盛况一时。

除了果业，良田坪的农业产业又有了新的路子。2015年，引进台资，投资上亿，建起了一个大规模的养鸡场。每天产蛋一两吨，每天都用车拉往湘南粤北大中城市销售。可惜这次我没有碰到老板，不能深入了解。

我们最后来到了刘瑶华2018年开发的果业基地参观。基地规模有几百亩，争取了国家项目资金扶持，成为目前最大的开发基地之一。

基地有水泥路直达山顶，在山坳处建有多个蓄水池。围绕山腰，修建层层梯土。机耕道通到了每个作业场，便于施肥采收等作业。杨梅、奈李等已挂果。空地上间种的金瓜也长出了长长的蔓。土坎边，还种了甜玉米，正吐芳华，粉红的须穗交互，形若卷。这个时候，上山头，穿林间，摘野泡，尝桑椹，齿颊生香，肺腑生甜。

站在这里，良田垌风光一览无余。村舍俨然，那些镶了磁片的农家二三层楼，掩映在果木丛中。机耕道横平竖直，密如蛛网。山下，水边，园中，田埂，岸头，果木随处生长。要是早个把月，花开似海，那得多震撼人心，完全可以组织春天观花游，秋季采摘游，人见人爱。良田坪的农业游项目大有可为。

中午时分，来到甲堂家小憇。此时，老弟嫂正摘回一筐桐叶。青青嫩嫩，洗净，焯水，置糯米荞麦混合粉于其中，然后上锅蒸。一种特别香味迅即氤氲在厨房客厅。这是老家一道特色小吃。糯米加了荞麦面，粉而不腻，有劲道，特别香，入得口来，齿颊生津。若舌尖上的中国栏目组来采访，做一期节目，定火。节近端阳，乡亲们家家都在制桐叶粑，日啖粑子十余个，不辞长作乡间人。据说桐叶粑可清肠排毒，润肺止咳，还可预防高血压、糖尿病呢。

初夏是个鲜嫩的季节，各种草木之芽，花果之芽，可给人打牙祭。各种时新之果，希望之果，使人间不复有青黄不接的年代矣。