素有“千年古郡”之称的桂阳，这儿大人小孩都爱吃“饺粑”。
饺粑是桂阳的特产，也是桂阳人特有的叫法。只要你一踏上家乡的土地，吃饺粑可以随心所欲了，其中有水煮、清蒸、油炸等多种吃法。
桂阳饺粑以其晶莹剔透的靓色泽，五味俱陈的多门类，皮薄馅多的高质量，香喷诱人的新口味，形如半月的好寓意而远近闻名。
今天，就带大家走进桂阳“饺粑”的前世今生。
来源：天下桂阳
作者：天下桂阳
编辑：龙芳华
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非遗展播 | 桂阳饺粑
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