深秋十月，不仅田间地头弥漫着丰收的喜悦，日前在湖南长沙举办的第二十二届中国中部（湖南）农业博览会，也为参展观众增添了一道绿色自然的盛宴。

本届展会以“办好中部农博会，助力脱贫奔小康”为主题，吸引了含中部六省在内的20余个省（区、市）展团以及4000余家企业参展，参展种类达2.8万余种。

腊肉、香干、蜜橘、黄花菜……七旬老人谭顺文的购物小拖车装满了各式各样的农产品。谭顺文牵着老伴的手，两人在偌大的展厅内闲逛着，不时被展位传来的吆喝声所吸引。

“以前销售全国各地土特产的‘南北货店’大多不存在了，现在我最期待的就是每年的农博会，在这里能买到很多原生态产品。”谭顺文说，从“吃不饱”到“吃得讲究”，如今，购买绿色、实惠的农产品已经成为他的一大爱好，他每年都会在农博会上囤不少货。

而对于年轻一代人来说，谭顺文所说的“南北货”或许是一个颇为陌生的词。以前，游走在全国的商人将南方货物运送至北方，再将北方货物运至南方，“南北货”因此得名，被用来指代经长途运输的各地食材。

随着物流运输的不断发展，如今来自全国各地的农产品大多都能轻松走上百姓的餐桌。“土味”十足、粘着泥土、带着露珠的产品也更易获得消费者的信赖和认可。

来自湘西的李彩霞是一家农产品公司的总经理，她正在为排队的顾客挑选腊肉，一块块油光发亮的腊肉闻起来还带有一丝茶果清香。“我们公司整合了多家合作社、家庭农场、贫困户的农特产品，既帮农民找到市场，又让都市消费者买到货真价实的农产品。”李彩霞说，“虽然包装质朴，但消费者很相信来自大山的产品，他们觉得天然、可靠。”

农博会上，一些参展商在现场直播“带货”，“土”特产也正变得“潮”起来。从提篮叫卖到线上营销，时尚化的传播、销售方式吸引了更多消费者。

在食品产业分析师朱丹蓬看来，受到热捧的土特产背后，体现了商品回归价值本身。“如今消费者更关心产品品质，说明了国人的消费思维在进步、消费结构在优化。”朱丹蓬说。