周末回老家，正好赶上“双抢”，再次重温了小时候莳田的岁月。

　　在我们安仁，以前很大一部分水稻一年种两季，分为早稻和晚稻。农历六月，早稻成熟收割后，务必赶在立秋之前插上晚稻的秧苗。如果晚了，错过了时节，将会影响收成。前后半个月左右的工夫，抢收抢种，所以叫“双抢”。

　　现如今，随着机械化的广泛应用，水稻收割劳动强度大大减轻，“双抢”的重头戏也慢慢变为插秧，我们安仁人叫莳田。

　　清晨，天刚刚蒙蒙亮，趁着清凉，正是扯秧苗的好时机。空气中弥漫着泥土的芬芳，绿油油的秧苗上露珠晶莹剔透，打湿农人的裤脚，透着沁心的凉意。扯秧是个技术活，通常是右手抓住秧苗的近根部，用适中的力度拔出来，力度太小拔不出来，太大秧苗容易扯断。扯出来的秧再传给左手，在泥水中上下、左右摆动，“咣当、咣当”的洗着，除去根部的泥土。也有扯秧高手，双手同时开工，边扯边洗，效率自然非同一般。秧苗洗净之后，要码整齐，用稻草扎成一个个秧头。

　　约摸到了早饭时间，秧扯得也差不多了，用粪箕装好，挑到要莳的田里，按照所需秧苗的数量抛到田里。吃过早饭，就正式莳田了。

　　莳田，第一步是隔行(又叫打墩)。就是在对面的两个田埂用“笔子”(通常是用竹竿做成的一定长度的标杆，插5-6株秧苗的宽度，约一米长)丈量一杆或者两杆的宽度，再拉一条绳子，沿着绳子插上一行秧苗。这项工作通常是由初学莳田的小孩完成。如此反复，直到将整丘田全部隔成若干行。

　　隔好行以后，就开始莳行了。如何将每一行莳直、莳好是有技巧的。小时候母亲就教我，将每四株秧苗莳成一个正方形，整行也就直了，而且间距也刚刚好。莳田的时候，双脚岔开，刚好两株秧苗的间距，沿直线往后退，避免踩出坑，秧苗插不稳。右手插秧的同时，左手也不能闲着，握住秧苗的同时用食指不断地分拨出一株株秧苗，这样，可以提高插秧效率。

　　到了上午十点多，烈日当空，即使戴着草帽、袖筒，人还是汗流浃背，晒得发晕，连呼吸都困难。这个时候，田里的水也晒得发烫，秧苗莳下去成活率也低，大多数莳田的人也都收工了。

　　下午四点左右，夕阳西斜，天边燃起了火烧云，水田里也开始渐渐热闹起来了，吆喝声、谈笑声、机器轰鸣声奏成一首首乡间劳动小曲。一株株秧苗也慢慢将水汪汪、白茫茫一片的水田装扮得郁郁葱葱起来。

　　天黑之前的那一段时间莳田是最痛苦的，这个时候蚊子都出动了，在腿上、手臂上、脖子上使劲叮咬，奇痒无比，异常难受。深知第二天农活任务更加艰巨，更为了不致于秧苗隔夜，强忍着蚊子叮咬，也得继续奋力耕种。有经验的农人也会从田里捞一些泥巴糊满手脚，减少被蚊子亲吻的机会。

　　天色逐渐暗淡下来，除了个别开夜工的，莳田的人陆陆续续收工了。溪边挤满了人：洗脚的，洗农具的......大家相互唠嗑着，今天莳了多少田，还剩多少。时不时也会传出几声咒蚂，那是脚上吸附着蚂蟥的人，一边把吸得滚圆滚圆的蚂蟥拽下来，一边骂骂咧咧：“吸我的血，要你的命”，然后将蚂蟥撕成两半，放在石头上，等到第二天出太阳化成一滩水。

　　如今，随着土地流转、机械化生产、抛秧技术的普及，莳田，这一耗费体力的劳动终究将会被取代。但是，我想，关于莳田的记忆定会时时在我的脑海中浮现，因为这种记忆早已融入血液，镌刻盘踞在内心深处，其滋味五味杂陈......（锦绣王林）