
“大地流彩·2025湖南省乡村厨艺大晒”在桂东火热开锣。
红网时刻新闻12月20日郴州讯(记者 胡用梅 通讯员 郭建东 扶秀玲 郭成 实习生 曹乐乐)12月20日,桂东三台山长寿广场灶火升腾,香气四溢!“大地流彩·2025湖南省乡村厨艺大晒”在这里火热开锣。来自全省14个市州的32支乡村厨艺队伍齐聚“世界长寿乡”,以锅铲为笔,以烟火为墨,展开了一场关乎“‘湘’村味道”的巅峰对决。

这不仅是一场技艺的比拼,更是一次风物的展览。所有参赛大厨均以桂东本地出产的腊肉、山菌、高山蔬菜等生态食材为创作核心,将深山好材化为盘中佳肴。比赛现场,煎炒烹炸之声此起彼伏,诱人香气穿透暖风,勾动着每一位现场观众的味蕾。专家与大众评委共同执勺品鉴,确保了比赛的公正与风味的普适。


张家界市与怀化市代表队凭借出色发挥,将团体一等奖收入囊中。
经过初晒、半决晒、决晒的层层激烈角逐,荣耀榜单最终揭晓。张家界市与怀化市代表队凭借出色发挥,将团体一等奖收入囊中。个人奖项的角逐更是白热化,湘西州田宏飞、娄底孙立彬两位大厨力压群雄,摘得含金量最高的“村厨金奖”。其中,郴州邓稳桃获得三等奖。此外,一批“最具市场潜力”、“最具创意新锐”的菜品与团队也脱颖而出,展现了湘村味道的无限可能。

评委品菜打分。

湘西州田宏飞、娄底孙立彬两位大厨力压群雄,摘得含金量最高的“村厨金奖”。
活动当天,凝聚桂东生态精华的“桂东好材”区域公用品牌正式发布,为其优质高山农产品打造了一张闪亮名片。为让好材走出深山,桂东县特邀知名三农创作者“湘妹心宝”曾庆欢担任“桂东好材推荐官”,借力新媒体让生态味道传得更远。活动现场,各市州特色农产品展区与“村播”带货直播间人气爆棚,桂东黄糍粑、腊肉、东江湖鱼干等土特产被抢购一空,实现了从赛场热度到市场销量的直接转化。


本次大晒,是湖南省“大地流彩”乡村文化振兴行动的一次生动实践。它以赛为媒,不仅“晒”出了醇厚动人的湖湘烟火气,更成功探索了一条“以赛聚势、以品牌赋能、以融合促发展”的乡村振兴路径,将桂东的生态优势、文化优势转化为实实在在的产业优势与发展优势,为全省提供了可借鉴的农文旅融合“桂东样本”。
来源:红网时刻
作者:胡用梅 郭建东 扶秀玲 郭成 曹乐乐
编辑:龙芳华
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