红网时刻新闻4月15日郴州讯（通讯员 刘训忠）4月14日中午12点多，郴州市北湖区石盖塘中心学校党总支部书记汤小虎走进学校食堂排队打饭，与学生一起用餐，并听取学生对菜品质量的意见、建议。

走进石盖塘中心学校食堂，肉类品质检验合格证、食品进货台账、一周食谱等公示信息一应俱全。汤小虎介绍，学校严格执行校领导陪餐制度，学校每天安排一名校领导与食品安全员到食堂一起验收食材，与学生同价同吃；食堂菜品一周内不重样且营养搭配均衡。

食品安全无小事，学生健康是大事。自群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来，北湖区纪委监委聚焦“校园餐”经营管理、政策执行、责任落实等方面，从督导检查、陪餐、食材管控、安装智慧食堂监管系统、约谈提醒和建章立制等打出“组合拳”，不断提升食品质量与安全水平，确保“校园餐”真正成为“营养餐”“放心餐”。

“这样的监管平台非常好，不仅能查看学校食材加工制作情况，也能让我们及时了解孩子在学校的就餐状况。”提起“校园智慧食堂监管平台”，该区永春中心学校学生家长刘大哥赞不绝口。

为加强学校食堂管理，北湖区纪委监委督促相关单位强化科技赋能，推出“校园智慧食堂监管平台”，运用信息化管理手段，对食材采购、出入库管理、食品留样、供餐陪餐、收支管理等方面进行全程监管，确保每一个校园食堂“管好钱、供好餐”。该区进一步建立健全了“定期陪餐、随机抽检、联系包干、强化保障”的学生食堂安全“四项机制”，建立了食品安全管理制度，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范食材采购、贮存、加工和留样等关键环节管理。建立了校园食品安全‘学生监督岗’，鼓励引导学生对发现的食品安全问题和餐饮浪费现象及时进行监督。并邀请辖区内的“两代表一委员”作为社会监督员，参与学校食品安全日常监管。

“你们学校学生食堂直接成本占比是多少？食材供应商是怎么确定的？校领导的陪餐制度落实了没有？”在“校园餐”集中整治中，北湖区纪委监委联合区教育局、区市场监管局等中小学校食堂管理成员单位组建联合督查组，对全区170所有经营校园食堂的学校（幼儿园）开展了全覆盖督导检查，发现并推动问题整改172个，并推动出台了《北湖区属学校（幼儿园）学生食堂目标管理考核办法》等制度，健全完善对落实主体责任、食品安全管理、从业人员管理、大宗食材采购、膳食经费管理等方面的校园食堂评价考核，切实规范全区中小学校园食堂管理。从今年开始，该区财政每年预算资金60万元，用于全面提升10所农村学校学生食堂菜品质量。

“校园食品安全关系千家万户，一餐一食皆是民生大事。下一步，北湖区将进一步压实责任，持续深入开展‘校园餐’突出问题专项整治，推动全区中小学和幼儿园学生食堂管理规范化、制度化，打造舌尖上的食安校园。”北湖区纪委监委相关负责人表示。