红网时刻新闻12月5日讯（记者 周蕾 通讯员 邓和明 李井平）12月4日，在嘉禾县珠泉镇荫溪村辣椒种植基地，鲜红的辣椒挂满枝头，煞是喜人。该基地负责人介绍，基地目前1000余亩辣椒已经成熟，采摘后将送往位于珠泉镇大路村的湖南辣王食品有限公司进行加工。

嘉禾是湖南省补硒工程实施先进县、“1223”富硒工程实施重点县。近年来，嘉禾县依托土壤富硒资源优势和郴州加速融入粤港澳大湾区的发展契机，大力推进富硒特色蔬菜产业发展，推动农业产业持续增效，农户持续增收，助力乡村振兴。

近年来，嘉禾县紧紧依托“湘江源”品牌，主动对接粤港澳大湾区蔬菜流通公共信息服务平台，种植适销蔬菜品种达19个，同时抓好农产品冷链仓储建设，减少运输配送环节，确保优质蔬菜6小时供港、8小时上桌，让更多生态健康有营养的农副产品产得出、供得上。

并联合成立“放心菜”质量监督小组，建立完善农产品质量安全追溯体系，全覆盖推行食用农产品承诺达标合格证制度，强化对农药残留情况的常态化抽检和督查，形成产地有准出制度、销地有准入制度、产品有标识和身份证明，全程风险可控的质量追溯安全体系。

“气温一降下来，我们就会铺一层地膜，这样既能保温保湿，还抑制杂草生长，保证蔬菜产量。”位于嘉禾县晋屏镇下车村的湖南省华升农业开发有限公司负责人介绍，进入冬季，公司利用冬闲稻田，大力发展稻蔬轮作、定单蔬菜，引导农户种植芥菜等冬季蔬菜，增加耕地综合效益，提高农民收入，为稳定保供粤港澳大湾区蔬菜生产奠定坚实基础。

嘉禾县立足管理创新，做强“湘江源”蔬菜区域品牌和三味辣椒、华升菜心等地方特色品牌建设。充分利用知名农产品加工企业品牌效应，增强农产品附加值，强化农产品核心竞争力。与京东农场合作，大力拓宽蔬菜线上销售渠道，为嘉禾县各类蔬菜直供“粤港澳”打通最后一公里。

截至目前，嘉禾县种植各类蔬菜10万余亩，总产量20.45万吨，销往粤港澳大湾区的富硒蔬菜约8万吨，建立蔬菜示范基地14个（其中，粤港澳大湾区菜篮子基地认定6个），带动1.6万多农户就业增收，为村集体增收366.8万元。