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高山大米“叩响”百姓幸福门
2023-10-12 20:23:48 字号:

高山大米“叩响”百姓幸福门

红网时刻新闻10月12日讯(记者 胡用梅 通讯员 谷名雄)近日,宜章县五岭镇十二亩村的碾米机房机器轰鸣,热闹非凡。只见一台大型碾米机一头吃进金黄的高山冷水稻谷,一头很快吐出晶莹剔透的大米。工作人员井然有序的作业,有的加工大米,有的进行真空包装,有的将封装好的大米一袋袋叠放整齐。

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正在加工收购回来的稻谷。

“这是我们村碾米机厂加工的第一批大米。”村支部书记李志勇介绍道,“今年县委组织部派驻我村工作队进驻后,我们一起经过多方调研,认为要实现村民增收,村集体经济壮大的目标,只有充分利用本村昼夜温差大、生态环境好的优势,大力发展高山冷水优质水稻、稻花鱼、白萝卜三大产业。”为此,村里筹资20万元新建了大米加工厂。从8月份开始筹建,到现在正式生产,前后不到一个月时间,如今正好赶上村民收割稻谷的时候。

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新建大米加工厂。

宜章县委组织部派驻该村工作队自今年6月进驻后,在走访中了解到当地村民有种植水稻和稻下养鱼的习惯,但除开口粮外多出来的稻谷销售是个难题,村民自己加工运到县城既卖不上价也销不了多少,每年只有靠亲戚朋友或回头客户销售一部分。

“针对这个问题,我们工作队经过与支村两委和镇联村领导商量,同时争取到湖南省水文地质环境地质调查监测所的大力支持后,决定新建一个大米加工厂,把村民多余的粮食按市场价收购回来加工后再销售出去。”驻村第一书记欧云中说,“村里能顺利把大米加工厂建起来,首先要感谢省水环所的领导和该单位下派到五岭镇党委挂职副书记的龙飞同志,他们吃了十二亩村生产的大米后反响非常好,与村委签订了大米供应合作协议,把村大米加工厂作为他们单位职工食堂大米定点供应商,有了这个保障销售就不成问题了”。

五岭镇十二亩村位于南岭山脉东端,平均海拔700多米,境内森林茂密,生态优美,夏种水稻、秋种萝卜,禾苗下套养鲤鱼是该村传统的农业生产模式。由于特有的气候环境和地理位置,十二亩村生产的大米香郁浓厚、口感柔软,出产的禾花鱼肉质肥美鲜嫩,白萝卜甘甜爽口,吃了后让人回味无穷,记忆深刻。“我们的米没有任何污染,灌溉用的水是山泉水。加上套养鲤鱼,很少喷施农药,化肥用的也不多,可以说是原生态大米,所以产量不是很高,亩产1000斤都很难达到,只要吃了这个大米的人都会说好”。说到米质问题,当地老百姓一脸自豪。

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湖南省水文地质环境地质调查监测所领导现场考察大米加工厂。

村民肖四祥是村里的种粮大户,每年都要种5、6亩田,收割稻子时笑眯眯,可收回来后就发愁,儿子都在外务工,一年难得回来吃几顿饭,他一个人也吃不了多少,大部分都需要卖掉,几千斤稻谷从年头卖到年尾,运气不好还不一定卖的完。“今年5000斤稻谷,自己留了2000斤,其余3000斤一次性全卖给了村里,单价比照市场价,我们农户没有亏吃,还省了很多事,村里为我们种田的办了一件大好事”。

“把这个加工厂办好后,既可以为村民解决多余粮食销售问题,给他们增加收入,也能壮大村集体经济,这一块今年预计为村里带来3万元的集体收入。下一步,我们要把高山萝卜发展起来,对这些产业,我们不求大但求精,把十二亩的高山冷水米和高山白萝卜做成精品,提高附加值。”十二亩村支部书记李志勇信心满满。

来源:红网时刻

作者: 胡用梅 谷名雄

编辑:肖雅之

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