农历春分，稻田公园，“安仁赶分社”开幕。（何雨杏 摄）

红网时刻新闻记者 卢黎清 陈乘 郴州安仁报道

3月21日，农历春分，永乐江畔，郴州市安仁县民间中草药文化盛典“安仁赶分社”阔别三年，盛装归来，奔赴一场与春天的邀约。

“安仁赶分社”因祭祀“遍尝百草，发明医药”的炎帝神农而衍生，全国独具、传袭千年，系中草药文化的“活化石”。

民族的也是世界的！联合国教科文组织已将“安仁赶分社”，列入人类非物质文化遗产代表作名录。

神农文化，堪称“药引子”

《论语》有曰：“仁者安仁”。郴州市安仁县由此得名。

相传远古仁者炎帝，曾到安仁遍尝百草、教民识药，以医者仁心疗治苍生疾苦，使中草药治病方法推广于民间。安仁中草药香，从悠远岁月深处飘来，沉淀了深厚人文根基。

站位湘东南神农文化圈的核心地带，安仁县安享“神农故郡”盛誉，遗存了“赶分社”等独特民俗风情，留存了神农大殿、神农抖药坑等人文印迹，神农文化源远流长。

老少一起“赶分社”。（安仁县委宣传部 供图）

一方传统文化养一方人。

安仁当地群众“识草药、采草药、种草药、用草药”的习俗代代传承，中医药情怀与生俱来、根深蒂固。一座“南国药都”之所以药香四溢、产业兴旺，“神农故郡”生生不息的神农文化堪称“药引子”。

神农文化浸润，中医药情怀处处彰显，安仁人用捣药的擂钵，捣出了抖辣椒；用熬药的铁锅，熬出了“天下第一汤”草药炖猪脚。这两道药膳美食，代言“舌尖上的安仁”。

陈赞文享用自家的草药炖猪脚。（何雨杏 摄）

陈赞文吃草药炖猪脚前，要往碗里加一点甜酒糟作药引子，以扩张血管，把药性带到四肢去。

安仁药膳食俗代表性传承人陈赞文，长须垂胸，微信名为“胡子爷爷”。他8岁即随长辈上山采药，10岁就认得100多种草药，并能一一说出功效。

熬制草药炖猪脚，陈赞文特别走心：加牛蹄风、月风藤等30多味中药，灶膛柴火两三天不熄，等黑豆、猪脚肉煨烂了，熬成了黑色浓汤才出锅食用。祛风、消炎、解毒……草药炖猪脚有病治病，没病强身。

根系深扎神农文化，安仁人种药、知药和用药自带先天基因，夯实了中医药产业基脚。来自全民、造福全民，“神农故郡”与“南国药都”相辅相成。

地理气候，造就“药池子”

850种！这是安仁县普查到的中药材品种数量。

枳壳、杜仲、百合等大宗药材，白芨、官桂、银杏等珍稀品种，共同构筑了安仁县一个庞大的“药池子”。

“安仁枳壳”种植基地。（安仁县委宣传部 供图）

这个庞大“药池子”，拜得天独厚的地理气候所赐。

四周邻县，均有矿产，独安仁一点也没有。“记得上世纪八十年代，我安仁乡下老家挖出了一些黑东西，虽看上去像煤，但无论如何也烧不燃。”安仁县农业农村局相关负责人陈安清回忆道。

未受工业污染，绿水青山带笑颜，安仁县“道地”中药材遍地生长。

半山半丘陵区安仁县，地貌格局“三山夹两盆”，气候温和，雨量与日照从不吝啬。两位“优等生”——绝佳地理气候、丰富地形特征联袂，中药材觅到了成长福地。“药不到安仁不齐、药不到安仁不灵”，一个“齐”字说明安仁“药池子”里品种多，一个“灵”字说明安仁“药池子”里药效好。

“药不到安仁不齐、药不到安仁不灵”。

国家地理标志性产品“安仁枳壳”，就是一味灵药名扬天下。

对标《中国药典》，枳壳主要有效成分柚皮苷、新橙皮苷含量分别不得少于4.0%、3.0%，而“安仁枳壳”柚皮苷含量超过8.0%，新橙皮苷含量超过5%。凭数据见实力，全国最优质枳壳在安仁。

在“湘九味”的阵营中，枳壳也是九味中药材之一。“枳壳之乡”安仁，顺势布局“枳壳+”主攻路线图，全县23万亩中药材中，枳壳种了12万亩，占半壁江山。湖南“一县一特”产业版图上，安仁“破壳”出圈。

神农文化为土壤、自然条件很关照，安仁县中医药产业腾飞，装上了车之两轮、插上了鸟之双翼。

产业融合，开出“药方子”

如何将资源禀赋转化成发展优势？

郴州市安仁县开出了“药方子”：顶层设计了《安仁县中医药健康产业发展规划（2018-2027年）》。这个“十年规划”，体现了中医药产业久久为功、文火升温的宝贵初心。

规划以神农文化为底色、以龙头企业为主体，种植、加工、流通和“药旅”，齐喊“一二三”，协调迈出一二三产融合发展步伐，通天线、接地气、连市场。

移栽仙草种苗。

首批“湖南省中药材种植基地示范县”安仁，中药材种植瞄准规模化。普利公司“基地+农户+订单”，力争5年拓展种植面积5000亩，赋能“神农药都”。裕安山公司流转土地，繁育“道地”药材种苗从而规范种植、提升品质，助农户利益跟王老吉、加多宝等品牌紧密链接。

以郴州国家农业科技园为洼地，安仁县中药材加工也形成了集聚效应。洼地里奎源、湘众药业、大奎生物等群居，三九、广药集团等知名药企入驻。湘众药业现代化中药饮片加工线，年产7000吨，年产值过亿元。产业集群链条式互链市场，递增了产品附加值。

“赶分社”现场。（何雨杏 摄）

首批“湖南省中医药康养旅游精品线路县”安仁，借郴州市承办湖南省第二届旅游发展大会东风，将“安仁赶分社”系列活动推陈出新，孜孜以求中医药文旅融合。

深挖红色文化、神农文化、中草药文化内涵，安仁县讲好神农故事，写好“药、泉、山、水、林”锦绣文章，紧扣“神农足迹”“逸养时光”主题，“药旅”康养不断蓄势，势若脱兔。

永乐江畔，神农广场。（何炳文 摄）

传承精华、守正创新，是中医药产业必由路径。

中药材资源大省湖南，“打造中医药千亿产业”的宏大目标，传递出一个强烈信号：湖南已经迈开大步，从中医药资源大省向中医药产业强省转变。

文化、市场和产业融合，催生“化学反应”，必迎来“湘”字号中医药产业新的春天。

飘香城市安仁，崛起吃香产业。湖南中医药千亿大业里，正打开“安仁篇章”，录入“安仁贡献”。