红网时刻新闻2月24日郴州讯（通讯员 邓文超）每逢春节临近，宜章县玉溪镇法堂村村民都会忙着制作过年糍粑，这也是该村迎接新年的传统习俗。作为宜章县特色年货的代表之一，它不仅是舌尖上的美味，更承载着阖家团圆的美好期许，在邻里协作的欢声笑语中，春节氛围愈发浓郁。

走进法堂村，农家院落里，亲友邻里围坐一团，将磨好的糯米粉、高粱粉与水揉成柔韧的面团，一边娴熟地塑形，一边唠着家常、说着年景，脸上满是惬意与欢喜。

簸箕上，圆润的糍粑生胚，红的鲜亮，带着谷物的醇厚，黄的温润，色泽金黄十分诱人。将做好的糍粑生胚放入蒸锅，慢蒸30分钟，软糯可口的糍粑便可出锅。

刚出锅的糍粑冒着热气，糯香扑鼻，大人喜欢蘸辣椒酱，咸香交织糯米香，越嚼越有滋味，小朋友则偏爱裹上一层绵密的白糖，入口甜糯不腻，每一口都是童年滋味。做糍粑、吃糍粑已不只是简单的饮食习俗，更是刻在成长里的文化印记，在岁月中代代相传。

玉溪镇法堂村村民彭振据说：“糍粑是我们从小吃到大的年味，每到过年，家里来了客人，都会煮上一些招待亲戚朋友，这糍粑的味道特别地道，现在的小孩子也都很喜欢吃。”

热气腾腾的糍粑，是招待亲友的佳品，更是维系情感的纽带。每到年关，家家户户都会邀约亲戚邻里一同制作糍粑，大家分工协作、互帮互助，在忙碌的身影与欢快的笑声中，年味愈发醇厚。

糍粑圆圆，象征阖家团圆，滋味甜甜，寄托生活美满。一块块软糯的糍粑，裹着草木的清香、谷物的醇厚，藏着亲友邻里的温情、新年的期盼。这缕属年味，续写着团圆和睦，为春节的临近增添了浓浓的烟火气与幸福感。