红网时刻新闻9月2日郴州讯（通讯员 韦雅光 朱柯羽 王湘）9月1日，湘南学院“鸭源守望”团队走访郴州市区多家临武鸭专卖店，围绕产品市场表现与消费需求开展实地调研，旨在探寻地方特色农产品产业升级的新路径。

临武鸭是中国八大名鸭之一，国家地理标志保护产品，以肉质细嫩、味道鲜美著称。作为农业产业化国家重点龙头企业，舜华鸭业已构建起集养殖、加工、商贸于一体的全产业链体系，临武鸭养殖规模突破1400万羽，年加工能力达1200万羽，年产值超16亿元。目前，企业拥有品牌直营专卖店300多家、全国销售网点28000多个，为地方特色禽类产品产业化发展提供了重要参考。

调研期间，团队对不同门店的产品陈列、在售品类、包装规格与分时段客流进行了系统观察与记录，并与门店售货员深入交流，详细了解临武鸭各系列产品的销售表现、复购率及消费者日常反馈；同时，团队成员随机访问多位进店顾客，广泛收集关于口味偏好、价格接受度、购买频次与品牌认知等方面的真实反馈。不少顾客表示，临武鸭肉质紧实、卤香醇厚，但也期待未来能在产品品质、口味创新上有更多突破。

团队负责人李俊杰表示，此次调研让团队对临武鸭产品的市场定位与消费需求有了清晰认知。后续，团队将系统整理调研数据，挖掘临武鸭品种优势；针对调研中发现的消费者需求，探索品质稳定、口味优化及产品推广的可行路径，以实际行动为地方特色农产品高质量发展注入青春动能。