红网时刻新闻通讯员 韦雅光 陈思余 朱柯羽 李俊杰 郴州报道
自今年4月以来,一项聚焦地方特色农业的科研工作在湘南学院医学实验大楼内稳步推进。“鸭源守望”团队依托生物医药微生物组学省重点实验室,围绕临武鸭开展基因测序实验。团队成员立足专业所学,将科研阵地从课堂延伸至产业一线,在微观世界中探寻助力地方特色产业发展的密码,让湘南学院“扎根湘南、服务地方”的办学理念落地生根。
临武鸭是中国八大名鸭之一,也是国家地理标志保护产品,主产于郴州市临武县武水河流域,相传为舜帝南巡时所赐,有着上千年养殖历史,以肉质细嫩、味道鲜美著称。近年来,临武鸭产业快速发展,2025年全县养殖规模超1400万羽,年产值突破15亿元,成为带动当地农户增收的支柱产业。但在产业扩张的同时,种质资源保护滞后、种苗标准不一等问题也逐步显现,传统养殖模式面临转型升级压力。

瞄准这一产业需求,“鸭源守望”团队主动走出校园,深入产业一线开展调研。暑假期间,团队先后走访了湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司、临武县就业创业孵化基地以及舜华鸭业平润养殖基地。在生产车间,同学们详细了解从屠宰加工到产品包装的全流程工艺;在孵化基地,认真学习种蛋筛选、温湿度调控等关键技术要点;在养殖基地,实地观察临武鸭的生长环境与健康状态,与一线技术人员面对面交流,系统梳理企业在种质鉴定、品质控制、饲料配比等环节面临的实际难题。调研积累的大量一手资料,为后续实验室研究指明了方向。

带着产业一线的真实需求,团队成员一头扎进实验室里,围绕临武鸭全基因组重测序数据开展系统分析与评价,实验对操作精度要求极高,初期遇到了不少技术难题。面对困难,大家白天排查实验流程,晚上复核数据结果,逐一优化各个环节,定期召开会议研讨技术方案、交流实验进展,用一次次集体攻关推动项目向前突破。
从产业调研中发现问题,在实验室里寻找答案,最终将科研成果转化为知识产权保护。截至目前,团队已围绕临武鸭品种鉴定、遗传质量监控、肉质性状标记、风味代谢物筛选、精准饲料配方及养殖环境分级认证等方向,累计申请发明专利10项,逐步构建起覆盖良种选育、品质评价、风味分析、饲料营养、环境认证等多个环节的自主知识产权体系。
来源:红网时刻
作者: 韦雅光 陈思余 朱柯羽 李俊杰
编辑:李琳霞
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