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北湖区: 三位一体宣教 守护野生蘑菇食材安全
2026-09-30 15:37:54 字号:小中大

北湖区: 三位一体宣教 守护野生蘑菇食材安全

红网时刻新闻9月30日郴州讯(通讯员 樊鑫宇)秋季雨水充沛,野生蘑菇进入生长旺季,误食中毒风险高发。为从源头防范安全隐患,守护群众生命健康。近日,北湖区卫健局依托疾控下乡宣讲、基层阵地科普、医院专业宣教三位一体模式,全方位普及毒蘑菇中毒防毒等防控科普知识,筑牢群众饮食安全防线。

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北湖区疾控中心将毒蘑菇防控科普纳入常态化工作,深入乡村、集市、农贸市场,面对面开展科普宣讲,重点普及毒蘑菇辨别误区、中毒危害及应急处置知识,引导群众自觉做到不采、不买、不食来源不明野生蘑菇,从源头规避中毒风险。

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北湖区疾病预防控制中心副主任何跃飞表示:“我们发现不少群众存在认知误区,认为普通颜色、煮熟的野生蘑菇就无毒。我们持续开展常态化宣讲,普及科学防毒知识,破除错误认知,帮助群众掌握防护技能,从源头杜绝误食中毒情况”。

北湖区各基层医疗卫生机构依托公共卫生服务网格,常态化开展毒蘑菇防控宣教,通过设置固定宣传点位、结合义诊随访现场科普、线上社群推送知识等方式,线上线下同步发力,实现科普宣传全覆盖、无死角、不断档。

华塘镇中心卫生院公卫科工作人员陈琳媛说:“我们将毒蘑菇防控宣传融入日常接诊、随访工作中,常态化提醒群众,不明野生蘑菇坚决不采、不卖、不买、不吃,让防毒护健康的理念深入人心,常态化守护辖区群众安全”。

当前野生蘑菇进入生长高峰期,误食中毒就诊病例有所增加。据市第一人民医院急诊科医生介绍,毒蘑菇中毒隐蔽性、危险性高,且存在致命“假愈期”,极易延误救治、危及生命。

郴州市第一人民医院急诊科副主任医师谭勇平表示:“毒蘑菇中毒初期会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,最危险的是“假愈期”,表面症状好转,但毒素会持续损伤肝肾。提醒大家!不明野生蘑菇切勿食用,AI识别不完全可靠,误食不适需立即就医,同食人员也要留观检查、留存蘑菇样本”。

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下一步,北湖区卫健局将持续落实常态化宣传、排查、预警工作机制,持续做实全方位科普防控工作,织密筑牢野生毒蘑菇安全防护网,全力守护群众“舌尖上的安全”与生命健康。

来源:北湖区融媒体中心

作者:樊鑫宇

编辑:何雨杏

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