红网时刻新闻8月5日郴州讯（记者 唐哲宁 实习生 李琳霞）8月4日，第七届郴州市农村创业大赛决赛举办。赛事由郴州市农业农村局、市委人才办联合主办，以赛促产业、引人才、塑品牌，发掘农创优质项目，为乡村全面振兴注入产业动能，同时作为省农村创业大赛市级选拔赛，择优推送优秀项目冲击省级赛场。

本次决赛分农产品加工、乡村新产业两大赛道，共20个项目同台比拼，采用“5分钟路演+3分钟评委问答”模式，专家现场百分制打分、实时亮分，从创新能力、市场前景、联农带农成效综合评判，赛后举行集中颁奖，获奖项目将获得资金奖补、优先纳入省“头雁培训”计划、作为乡村创业典型宣传推介等扶持。

农产品加工赛道亮点纷呈，桂东县下丹茶业开发有限公司项目负责人赖淼带来《蒸青绿茶现代化加工产业化项目》。“以往夏秋茶低价滞销、大量浪费，我们引进全市首条自动化蒸青生产线破解痛点。”赖淼介绍，鲜叶到干茶成型仅需2小时，日产干茶5000斤、年产455吨，产出蒸青成品与花茶茶坯两大产品。全国花茶坯年需求11至13万吨，市场空间广阔，项目工艺标准化、联农机制成熟，可向湘南茶区复制推广，打造全国蒸青茶叶标杆。

乡村新产业赛道上，北湖区郴州市慧农生态农产品有限公司项目负责人陈杜娟带来《从被遗忘的臭皮柑古方出发》。项目深挖安仁臭皮柑药食古方，立足“中国枳壳之乡”本土资源，结合现代低温锁鲜工艺打造差异化竞争。全线产品仅采用水、臭皮柑原汁、冰糖三样原料，通过低温鲜榨、无菌锁鲜技术，最大保留果实维C与活性物质，口感适配多种餐饮消费场景，走出古方活化、产销对接的特色路径。现场还有竹材高值利用、鲟鱼全产业链、数字农旅、药膳康养等多元项目，覆盖精深加工、农村电商、休闲康养等新业态，充分展现郴州新农人创新活力。

近年来，郴州累计培育“头雁”人才292人次，年均轮训高素质农民超2000人，带动新增返乡创业主体6.34万个。此次大赛搭建起农创客交流、资源对接、政策赋能一体化平台，筛选一批扎根县域、带动农户增收、成长性突出的涉农项目，打通创业项目市场推广、政策扶持渠道，让扎根田野、敢闯敢干的新农人站上舞台，用技术、新模式盘活本土土特产。未来郴州将持续以赛事为抓手，培育壮大农创客队伍，推动乡村产业链延链补链强链，让创业活力在乡土大地持续奔涌。